• امروز : یکشنبه - ۱۲ تیر - ۱۴۰۱
  • برابر با : Sunday - 3 July - 2022
0

طرز تهیه زیتون پرورده

  • کد خبر : 18512
  • 15 خرداد 1399 - 20:26
طرز تهیه زیتون پرورده

طرز تهیه زیتون پرورده زیتون پرورده در شمال با ترکیب رب انار و گردو و روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دانه انار خشکیده درست می شود. در ادامه شما را با طرز تهیه ترشی زیتون پرورده آشنا می کنیم. مواد لازم برای طرزتهیه زیتون پرورده :  زیتون بدون هسته  ۵۰۰ گرم  چوچاق […]

fo444

طرز تهیه زیتون پرورده

زیتون پرورده در شمال با ترکیب رب انار و گردو و روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دانه انار خشکیده درست می شود. در ادامه شما را با طرز تهیه ترشی زیتون پرورده آشنا می کنیم.

مواد لازم برای طرزتهیه زیتون پرورده :

 زیتون بدون هسته  ۵۰۰ گرم
 چوچاق  ۱ قاشق غذاخوری
 گردوی ساییده شده  ۱۰۰ گرم
 سیر ۳ حبه
 آب انار ترش (رب انار ترش) ۱ عدد
دانه ی انار ترش ۱ پیمانه
 نمک و فلفل به مقدار لازم
 گلپر در صورت تمایل به مقدار لازم

طرز درست کردن زیتون پرورده :

برای طرز تهیه زیتون پرورده، ابتدا زیتون ها و مغز گردو را داخل ظرفی بریزید سپس سبزی چوچاق (از سبزی های مخصوص شمال است که بیشتر در گیلان است) را ریز خرد کنید و ۱ قاشق غذاخوری از آن را داخل آن بریزید. سپس سیر را با رنده ریز، رنده کنید و اضافه کنید آب انار ترش را بگیرید و داخل آن بریزید اگر انار تازه ندارید از رب انار ترش هم می توانید استفاده کنید.

مقداری نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید و دانه ی انار ترش هم به آن اضافه کنید، اگر دانه ی انار تازه نداشتید اشکال ندارد استفاده از آن الزامی نیست.

اکنون مواد را خوب با هم مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار بدهید و بعد میل کنید.

برای طرز تهیه زیتون پرورده، اگر سبزی چوچاق را نتوانستید پیدا کنید از جعفری و گشنیز و نعنا استفاده کنید.

https://dl.greenbeautymag.com/2020/06/preparation-produced-olive1.jpg

روش درست کردن زیتون پرورده

مطالب خواندنی:  طرز تهیه چای آلبالو؛ آرامبخش و خوش‌عطر

خواص زیتون پرورده :

زیتون پرورده، علاوه بر خوشمزه بودنش سرشار از مواد مغذی، مواد معدنی، ویتامین ها از جمله ویتامین E، آهن، مس، فیبر و آنتی اکسیدان و … است.

مصرف زیتون پرورده به همراه غذا، مقوی معده و اشتها آور و قابض می باشد.

منبع:بیتوته

لینک کوتاه : https://www.greenbeautymag.com/?p=18512

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.