• امروز : دوشنبه - ۴ مهر - ۱۴۰۱
  • برابر با : Monday - 26 September - 2022
0

طرز تهیه سمبوسه سیب‌زمینی به سبک جنوبی

  • کد خبر : 39111
  • 06 شهریور 1401 - 19:24
طرز تهیه سمبوسه سیب‌زمینی به سبک جنوبی
سمبوسه یکی از فست فود های خوشمزه و پرطرفدار است که در ایران به عنوان یک خوراکی و یا میان وعده سرو می شود. طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی جنوبی خوشمزه و مجلسی خانگی را در این گزارش مشاهده کنید.

طرز تهیه سمبوسه سیب‌زمینی به سبک جنوبی

به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از ایرنا،سمبوسه یکی از فست فود های خوشمزه و پرطرفدار است که اصالت آن به جنوب ایران باز می گردد. سمبوسه ترکیبی از مواد میانی مختلف که به عنوان مغزی داخل نان نازک است که به شکل مثلثی پیچیده می شود. سمبوسه انواع مختلفی دارد که داخل آن با مواد گوشتی یا سبزیجاتی پر شده و در کنار سس های مختلف سرو می شود. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه سمبوسه اهوازی را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه سمبوسه سیب‌زمینی به سبک جنوبی

مواد لازم برای سمبوسه

سیب زمینی۳ عدد

پیاز۱ عدد

جعفری ساطوری شده۱۰۰

لواشبه میزان لازم نان

نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم

روغن به میزان لازم

طرز تهیه سمبوسه سیب‌زمینی به سبک جنوبی

دستور پخت سمبوسه

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی اهوازی

ابتدا سیب زمینی ها را داخل آب و نمک می پزیم. بعد از اینکه پخته شد، پوست آنها را جدا کرده و خوب له می کنیم.

مرحله دوم: آماده سازی پیاز

پیاز را پوست کنده و داخل روغن خوب تفت می دهیم تا طلایی شود و در نهایت به آن نمک، فلفل و زرد چوبه می افزاییم.

مرحله سوم: افزودن سیب زمینی

حالا سیب زمینی آماده شده را هم به پیاز داغ افزوده و تفت کوچکی می دهیم.

مرحله چهارم: افزودن جعفری

حالا مواد را از روی حرارت برداشته وجعفری را می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم.

مرحله پنجم: پیچیدن سمبوسه

حالا نان لواش را به شکل نوار های باریکی برش داده و یک سمت نان ۱ قاشق مواد سمبوسه ریخته و نان را به شکل مثلثی تا می کنیم تا انتهای نان.

مطالب خواندنی:  طرز تهیه کوکو ماکارانی، کوکوی مجلسی و خوشمزه

مرحله ششم: سرخ کردن سمبوسه

داخل تابه مناسبی را روغن ریخته و اجازه می دهیم تا کاملا گرم شود حالا سمبوسه ها را داخل تابه چیده و هر دو سمت آن را تا زمانی که طلایی شود سرخ می کنیم.

مرحله آخر: سرو سمبوسه

حالا سمبوسه های آماده شده داخل ظرف زیبایی چیده و با انواع سس ها نوش جان کنید.

طرز تهیه سمبوسه سیب‌زمینی به سبک جنوبی

نکات و فوت و فن تهیه سمبوسه اهوازی (جنوبی)

برای سمبوسه از نان لواش نازک نرم و تازه استفاده کنید تا موقع برش و شکل دادن دچار مشکل نشوید.

اگر نان لواش در دسترس ندارید از خمیر یوفکا هم می توانید استفاده کنید.

بعد از سرخ شدن سمبوسه ها را روی دستمال روغن گیر گذاشته تا روغن اضافی آن خارج شده و خیلی چرب نباشد.

لینک کوتاه : https://www.greenbeautymag.com/?p=39111

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.