طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر

0
121

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر

مواد لازم برای سوپ کلم بروکلی و پنیر :

کره یا مارگارین۲ قاشق غذاخوری
هویج رنده شده ۱/۲ فنجان
 پیاز متوسط خرد شده۱ عدد
آرد۲ قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای۴۲۵ گرم
* آب مرغ (یا عصاره مرغ) ۱ و ۳/۴ فنجان
شیر۱ فنجان
کلم بروکلی خرد شده

۲۵۵ گرم

* آب مرغ (یا عصاره مرغ حل شده در ۱ و ۳/۴ فنجان آب گرم) ۱ و ۳/۴ فنجان

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر :

کره را در یک ماهی تابه بزرگ و عمیق روی حرارت بگذارید و آب کنید. سپس هویج و پیاز را اضافه کرده، هم بزنید تا نرم شوند.

آرد و کلم بروکلی را در کاسه ای با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کلم کاملا به آرد آغشته شود. سپس به قابلمه اضافه کنید.

حالا شیر، آب مرغ و پنیر را هم اضافه کنید و بگذارید روی حرارت متوسط بپزند تا سوپ آماده شود.

منبع: بیتوته

مطالب خواندنی:  طرز تهیه ماست خانگی؛ ساده و خوش‌طعم

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید