• امروز : دوشنبه - ۶ تیر - ۱۴۰۱
  • برابر با : Monday - 27 June - 2022
0

طرز تهیه ۲ نوع املت کاهو خوشمزه و سالم

  • کد خبر : 32416
  • 13 دی 1400 - 17:26
طرز تهیه ۲ نوع املت کاهو خوشمزه و سالم
املت کاهو یک غذای حاضری خوشمزه و کم کالری است که تا مدت زیادی شما را سیر نگه می دارد و دستور پخت بسیار ساده ای دارد. برای آموزش املت کاهو با ما همراه شوید.

طرز تهیه ۲ نوع املت کاهو خوشمزه و سالم

طرز تهیه املت کاهو خوشمزه و ساده به روش شمالی

املت کاهو 

به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از بیتوته،مواد لازم املت کاهو 

تخم مرغ    ۴ عدد
 کاهو ۱ عدد کوچک
 نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
زردچوبه و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه 2 نوع املت کاهو خوشمزه و سالم

طرز تهیه املت کاهو

طرز تهیه املت کاهو

کاهو ها را برگ کرده تمیز بشویید و در آبکش بگذارید تا آب اضافه اش کاملا خارج شود سپس ریز خرد کنید .

تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه بسکنید و با چنگال هم بزنید که از حالت لختگی خارج شود . نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کرده مخلوط نمایید.

کاهو را به تخم مرغ اضافه کرده مخلوط کنید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن اضافه کنید و صبر کنید تا کاملا داغ شود.

مخلوط تخم مرغ و کاهو را به یکباره درون تابه بریزید و با پشت قاشق به صورت یکدست کف تابه پخش کنید و صبر کنید یک طرف املت سرخ شود و خودش را بگیرد.

املت را به چند قسمت تقسیم کنید تا راحت تر برگردانده شود.

طرف دیگر املت را هم کاملا سرخ کنید و سپس در ظرف مورد نظر به همراه برش های گوجه فرنگی و خیارشور سرو کنید.

املت کاهو و پنیر

مواد لازم املت کاهو و پنیر 

 تخم مرغ زده شده  ۴ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
 پیاز کوچک ریزخرد شده ۱ عدد
 کاهو خرد شده ۴ تا ۶ برگ
پنیر موزارلا ۱/۲ لیوان
تکه های فلفل قرمز ۱ قاشق غذاخوری
 ادویه ایتالیایی یا سبزیجات معطر خشک ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱/۳ قاشق چایخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
مطالب خواندنی:  طرز تهیه شنیسل مرغ؛ طعمی که زیر دندان می‌ماند

طرز تهیه املت کاهو و پنیر

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید.

پیاز خرد شده را به همراه تکه های فلفل قرمز ۱ دقیقه در تابه تفت دهید.

کاهو خرد شده را اضافه کرده با حرارت ملایم تفت دهید.

تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود و سپس صبر کنید تا خودش را بگیرد و سفت شود.

روی املت نمک ، فلفل ، ادویه ایتالیایی و پنیر موزارلا بپاشید و سرو کنید.

در صورتی که ادویه ایتالیایی در دسترس نداشتید میتوانید از سبزیجات خشک معطر استفاده کنید. در ترکیب املت در صورت تمایل میتوانید از مقداری پنیر پیتزا استفاده کنید.

لینک کوتاه : https://www.greenbeautymag.com/?p=32416

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.