• امروز : یکشنبه - ۵ تیر - ۱۴۰۱
  • برابر با : Sunday - 26 June - 2022
0

نقش مصرف غذاهای چرب و شیرین در ایجاد احساس افسردگی

  • کد خبر : 19121
  • 21 خرداد 1399 - 21:08
نقش مصرف غذاهای چرب و شیرین در ایجاد احساس افسردگی

به گفته محققان، غذاهای چرب و مملو از مواد قندی بر هورمون های تاثیرگذار بر خلق و خو اثر دارند.  دکتر «میشل پرلمن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه خدمات سلامت میامی، در این باره می‌گوید: «مصرف مواد خوراکی به شدت تصفیه شده که سرشار از مواد قندی هستند موجب تغییرات سریع در قندخون، انسولین و […]

به گفته محققان، غذاهای چرب و مملو از مواد قندی بر هورمون های تاثیرگذار بر خلق و خو اثر دارند.

 دکتر «میشل پرلمن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه خدمات سلامت میامی، در این باره می‌گوید: «مصرف مواد خوراکی به شدت تصفیه شده که سرشار از مواد قندی هستند موجب تغییرات سریع در قندخون، انسولین و سایر هورمون‌های تنظیم کننده خلقیات و سیری می‌شود.»

این نوسانات بر کورتیزول و همچنین کاتکول آمین‌های مرتبط با استرس نظیر اپی نفرین تأثیر می‌گذارد که می‌تواند منجر به پُرخوری شود.

اگرچه پُرخوری موجب ایجاد حس بهتر در فرد می‌شود اما تأثیر آن، موقتی است.

این روند منجر به مصرف چربی و مواد قندی بیشتری شده و در نتیجه چرخه پُرخوری ادامه می‌یابد.

به گفته پرلمن، «افراد بعد از این پُرخوری احساس گناه دارند که می‌تواند موجب تشدید افسردگی و سایر اختلالات رفتاری فرد شود.»

مغز ما به خوبی با برخی مواد شیمیایی یا داروها سازگار می‌شود و آستانه تحمل ما بیشتر و بیشتر می‌شود. از اینرو نیاز به مصرف بیشتر همان ماده خوراکی مشابه برای دستیابی به تأثیر مشابه ایجاد می‌شود.

به گفت محققان، بهترین راه اجتناب از این چرخه، یافتن راه‌های سالم‌تر برای مقابله با استرس است.

منبع:مهر،

مطالب خواندنی:  من همیشه گرسنه هستم، چه کار کنم؟
لینک کوتاه : https://www.greenbeautymag.com/?p=19121

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.