طرز تهیه فرنی مجلسی و تزئین مجلسی فرنی ( عکس )

0
9
طرز تهیه فرنی مجلسی و تزئین مجلسی فرنی ( عکس )

ماه رمضان یکی از ماههای بسیار عزیز است که در وعده افطاری یا سحری آن از غذاهای خوشمزه ای نظیر فرنی و شله زرد استفاده میشود. از صفر تا صد “فرنی با آرد برنج” با طعمی فراتر از انتظار را در ادامه این مطلب از ایران ناز ببینید و مدلهای شیک و مجلسی تزئین فرنی را نیز در سایت ایران ناز نظاره گر باشید.

روش تهیه فرنی بسیار ساده و خوشمزه با آرد برنج و گلاب ویژه ماه مبارک رمضان در سایت ایران ناز تقدیم شما روزه داران عزیز.

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a123-1.jpg

طرز تهیه فرنی با آرد برنج

راحت بودن طرز تهیه فرنی توانسته آن را به یکی از محبوب ترین غذاهای ماه رمضان بر سر سفره ی افطار در میان مردم کند که واقعا خوردن فرنی بعد از چند ساعت روزه داری حسابی لذت بخش و به یاد ماندنی خواهد بود.

مواد لازم برای درست کردن فرنی با آرد برنج

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a123-2.jpg

شیر ۴ لیوان

آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری سرپر

شکر ۴ قاشق غذاخوری

آب نصف استکان

گلاب نصف استکان

هل سائیده شده و پودر شده نصف قاشق چایخوری

زعفران دم کرده ۱ قاشق مرباخوری برای تزیین

دارچین برای تزیین

خلال پسته برای تزیین

طرز تهیه کامل فرنی با آرد برنج

ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر ترجیحا (تفلون )بریزید.

سپس آرد برنج را به همراه آب ، شکر و هل اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد و شکر در شیر سرد حل شوند. مواد مخلوط شده را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتباً هم زنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.

آموزش درست کردن فرنی با آرد برنج :مرحله افزودن گلاب

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a123-3.jpg

پس مرتباً به هم زنید تا کمی غلیظ شود .بعد گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام و غلظت لازم برای فرنی بدست آید فرنی را بایستی سریعاً در کاسه های کوچکی که از قبل آماده چیده اید، بریزید دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.

نکته ای که لازم است ذکر شود این است که اگر هم اتفاقی فرنی تصادفا ته گرفت سعی کنید دیگر از ته قابلمه مواد را هم نزنید و از ۲ میلی متر بالاتر قابلمه بقیه مواد را هم بزنید.

فرنی در کنار شله زرد از جمله غذاهایی هستند که در سفره افطار اکثر ایرانی دیده می شود اما اگر قصد بر این باشد که فرنی را برای یک مجلس و میهمانان سرو کنید لازم به این اصل است که آن را با شکلی زیبا که آن را خوشمزه تر کند تزئین نمایید.

نکات مهم در تهیه فرنی عالی و خوشمزه

فرنی را بعد از آماده شدن حتما در محیط آشپز خانه خنک کنید و بعد داخل یخچال قرار دهید تا فرنی آب نیندازد.
بجای شکر و پودر قند میتوانید از عسل و یا شیرین کننده های طبیعی دیگر استفاده کنید.

فرنی را بلافاصله بعد از اماده شدن در ظرف های مورد نظر بریزید و تزیین کنید.
اگر دوست داشته باشید فرنی شما زعفرانی و یا شکلاتی شود هنگام اضافه کردن ارد به آن کمی زعفران و یا پود کاکائو اضافه کنید.

آرد برنج را حتما با شیر سرد حل کنید تا گلوله گلوله نشود.

آرد برنج دررنگ و عطر فرنی تاثیر فوق العاده ای دارد.در طول درست شدن فرنی حرارت باید همواره کم باشد و فرنی مدام هم زده شود.

برای تزیین فرنی میتوانید از دارچین ، گل سرخ ، خلال پسته ، بادام ، کنجد و یا هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.

گلچینی از جدیدترین و زیباترین تزیینات فرنی

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a123-4.jpg

تزیینات زیبای فرنی, مدل تزیین فرنی

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a1235.jpg

تزیین فرنی با گل محمدی, ایده هایی برای تزیین فرنی با گل محمدی

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a123-6.jpg

مدل تزیین فرنی

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a123-7.jpg

مدل تزیین فرنی, تصاویر تزیین فرنی

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a1238.jpg

ایده هایی برای تزیین فرنی, تزیینات زیبای فرنی

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a123-9.jpg

تزیین فرنی قالبی

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a123-10.jpg

تزیین فرنی با خلال پسته, تزیین فرنی با دارچین

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a123-11.jpg

تزیین فرنی دو رنگ, تزیین فرنی با گل محمدی

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a123-10.jpg

مدل تزیین فرنی له دارچین

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/a123-12.jpg

تزیینات زیبای فرنی, مدل تزیین فرنی

منبع:ایران ناز

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید