- امروز : جمعه, ۳ مهر , ۱۴۰۵
- برابر با : Friday - 25 September - 2026
آخرین اخبار
چهار خطری که تنهایی برای سلامت جسمی افراد ایجاد میکند
محله دوران جوانی چگونه میتواند دههها بعد سلامت قلب را تحت تاثیر قرار دهد؟
چرا همیشه خستهایم؟
خوردن غذاهای تند بر احساس درد تأثیر میگذارد
رسیدگی به دیگران بدون خودمهربانی چندان سودی ندارد
آمادگی ذهنی برای جراحی به اندازه آمادگی جسمی اهمیت دارد
راز «بوی پیری»؛ چرا بدن با افزایش سن بوی متفاوتی میدهد؟
هیدروسفالی یا آبآوردگی دستگاه عصبی چیست و علائم آن کدام است؟
عذا
اصول سالمسازی غذا با حرارت
حرارت مهمترین راه سالمسازی مواد غذایی است. تقریبا تمام میکروبهای بیماریزای موجود در مواد غذایی در حرارت 70 درجه سانتیگراد در مدت کوتاهی از بین میروند. بنابراین پخت کامل غذا، خطر بیماریهای میکروبی را از بین میبرد. برای مثال، داخل ظرف محتوی آبگوشت داغ هیچ میکروب بیماریزایی زنده نمیماند. اما خطر، هنگامی پدیدار میشود که […]
