خانه / آشپزی

آشپزی

طرز تهیه پیچاق قیمه

طرز پخت پیچاق قیمه مواد لازم برای پیچاق قیمه : گوشت قیمه ای ۵۰۰ گرم  خلال بادام ۱۵۰ گرم پیاز داغ  ۱ پیمانه  تخم مرغ ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق مرباخوری زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آبغوره نصف پیمانه روغن …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی

طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی چیزهایی که در تهیه این خمیر مهم است که رعایت شود مخمر و رعایت اندازه هایی که داده شده و همچنین میزان آبی که در طرز تهیه خمیر پیتزا مصرف می شود. از آنجا که اصلیت این غذا ایتالیایی است، سس گوجه فرنگی قرمز رنگ، …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ژله ویترینی کیوی

نحوه درست کردن ژله ویترینی کیوی مواد لازم برای ژله ویترینی کیوی :  ژله کیوی  نصف بسته ژله انبه  یک بسته  بستنی یک لیوان کیوی کاملا رسیده  یک عدد   طرز تهیه ژله ویترینی کیوی : ژله کیوی را با دو سوم لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف شود و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پیتزا کاری

طرز تهیه پیتزا کاری مواد لازم برای پیتزا کاری : سینه‌ مرغ ۵۰۰ گرم  قارچ ۵۰۰ گرم  فلفل دلمه ای متوسط ۲ عدد  پیاز ۱ عدد سس گوجه فرنگی به مقدار لازم ادویه کاری به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم خمیر پیتزا به مقدار لازم طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر شیر عسلی

طرز تهیه دسر شیر عسلی مواد لازم برای دسر شیرعسلی :  شیرعسلی  یک قوطی  شیر یک لیوان  خامه صبحانه نصف قوطی آب سرد یک لیوان سرخالی پودر ژلاتین دو و نیم قاشق غذاخوری کاکائو و نسکافه به مقدار لازم منظور از لیوان همون لیوان فرانسوی دسته دار است   طرز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ

طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ مواد لازم برای خوراک سنگدان مرغ : سنگدان مرغ چرخ کرده ۵۰۰ گرم  قارچ ۱ پیمانه  فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد هویج نگینی، نخود فرنگی، ذرت از هر سه نوع نصف پیمانه سیر ۲ حبه نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خورش مکزیکی

طرز تهیه خورش مکزیکی مواد لازم برای خورش مکزیکی :  سینه‌ مرغ بزرگ  ۱ عدد پیاز بزرگ و خردشده ۱ عدد  سیر خردشده ۲ حبه نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و ادویه کاری به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه هات داگ تند

طرز تهیه هات داگ تند مواد لازم برای هات داگ تند : نان باگت کره ۱/۴ پیمانه سیر ۲ حبه جعفری ۲ قاشق غذاخوری هات داگ پنیر چدار   مواد لازم برای سس چیلی : فلفل قرمز ۶ عدد آب ۱ لیوان شکر  ۲ قاشق مرباخوری سرکه سیب ۱ قاشق …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ژله تخم مرغی

برای تهیه ژله تخم مرغی می توانید هم از پوسته تخم مرغ و هم از قالب های تخم مرغ شکل استفاده کنید. برای تهیه ژله با پوست تخم مرغ ابتدا دو طرف پوست تخم مرغ را سوراخ کنید یک طرف سوراخ ریزتر باشد. از سوراخ ریز فوت کنید تا داخل تخم مرغ از سوراخ بزرگتر خارج شود.

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پنکیک کلاسیک

طرز تهیه پنکیک کلاسیک مواد لازم برای پنکیک کلاسیک : آرد یک و نیم پیمانه  بکینگ پودر یک قاشق چایخوری پر شکر  سه قاشق غذاخوری (من به جای آن ۳ قاشق عسل ریختم)  نمک  یک پنسه تخم مرغ دو عدد روغن مایع سه قاشق غذاخوری شیر یک و نیم پیمانه …

بیشتر بخوانید »