تحقیقی تازه: پروتین کمتر به پیری سالمتر کمک میکند
پاسخ علم به یکی از قدیمیترین پرسشهای بشر؛ مغز چگونه تصمیم میگیرد عاشق چه کسی شویم؟
پژوهش: جایگزینی اجاق گاز با اجاق برقی میتواند به اندازه داروها حملات آسم را کاهش دهد
فقط شیر نیست؛ متخصصان میگویند این خوراکیها سالها جلوی پوکی استخوان را میگیرد
آیا دوران مته و پر کردن دندان رو به پایان است؟ کشف روشی ساده برای متوقف کردن پوسیدگی بدون درد و بیحسی
فرمول طلایی حفظ قدرت عضلانی؛ کشف تازهای که جادوی جوانی را در بدن بیدار میکند
حد نهایی طول عمر انسان چقدر است؟ دانشمندان حداکثر سن ممکن را کشف کردند
چرا برخی داروها در هوای گرم میتوانند به کلیهها آسیب بزنند؟
اگر میخواهید از چای بیشترین فایده را ببرید، فقط نوع آن مهم نیست؛ زمان نوشیدن هم نقش کلیدی دارد.
پژوهشگران توانستهاند با کاهش ساده یک اسیدآمینه در رژیم غذایی موشها، طول عمر آنها را تا ۳۳ درصد افزایش دهند. این یافته این پرسش مهم را مطرح میکند که این روش چگونه میتواند به افزایش طول عمر انسان با اصلاح رژیم غذایی هدفمند منجر شود.
اشک، عرق و سوزش دهان هنگام خوردن غذای تند، همه نشانههایی هستند که بدن در تلاش است تا از شر «مادهای تحریککننده» خلاص شود. با این حال، میلیونها نفر در سراسر دنیا داوطلبانه سراغ فلفل و سسهای آتشین میروند. اما چرا چیزی که بدن آن را بهعنوان درد تشخیص میدهد، برای بسیاری لذتبخش است؟
کمیته فنی متخصصان یونسکو چراغ سبز اولیه را برای ثبت آشپزی ایتالیایی در فهرست میراث فرهنگی ناملموس بشریت صادر کرده است.
ماچا سرشار از آنتیاکسیدانها، ویتامینهای ث و کا و مقدار کمی فیبر است که برای سلامت گوارش حیاتیاند
رنگ نارنجی سیبزمینی شیرین از آنتیاکسیدانی به نام بتاکاروتن میآید که در بدن به ویتامین آ تبدیل میشود که از سلامتی چشم پشتیبانی میکند و ممکن است در برابر مشکلاتی مانند آبمروارید و کاهش بینایی ناشی از افزایش سن، محافظت ایجاد کند
قهوه سرد دمشده نسبت به قهوه معمولی حالت اسیدی کمتری دارد، که به معتادان قهوه کمک میکند از آثار منفی که برای سلامت دارد مصون بمانند
ترکیبات چای سبز و لیمو از رشد و گسترش سلولهای سرطانی جلوگیری میکند
نحوه پخت غذا علاوه بر انتخاب مواد غذایی مناسب در سلامت نقش اساسی ایفا میکند.
بر اساس این مطالعه، افرادی که از نسخه مدرن این رژیم غذایی پیروی میکردندــ که در آن سبزیجات و میوههای خام اضافه شده و مصرف نمک کاهش یافته استــ حتی فایده بیشتری نیز مشاهده کردند