آشپزی - صفحه 2 از 113 - مجله زیبایی سبز

16جولای

خوراکی محبوب خاورمیانه که کلسترول را کاهش می‌دهد

نخود در کاهش کلسترول و التهاب در افراد مبتلا به پیش‌دیابت موثر است

15جولای

این روش پخت پاستا قند خون را پایین نگه‌می‌دارد

کارشناسان می‌گویند روش «آل‌دنته» (al dente)ــ به این معنا که پاستا هنگام گاز زدن هنوز سفتی خود را حفظ کرده باشدــ بهترین روش است

09جولای

لیست پنیرهایی خوشمزه برای کاهش چربی شکم

این پنیرها ممکن است به کاهش چربی شکم کمک کرده و در عین حال شما را سیر و راضی نگه دارند.

20ژوئن

وقتی سوسیس جایگزین آبگوشت شود

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران می‌گوید: الگوی غذایی جامعه ایران، از سبک سنتی خود خارج شده و به سمت الگوی غربی حرکت می‌کند.

14ژوئن

چگونه غذا را سالم بپزیم؟

گاهی ناآگاهانه مرتکب اشتباهات رایج آشپزی می‌شویم و ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های ارزشمند از غذای دور می‌شوند.

31می

رسپی انتخاب روغن مناسب برای هر غذا

انتخاب روغن مناسب برای غذا اهمیت زیادی دارد.

30می

چگونه همبرگر سالمی تهیه کنیم؟

ارزش غذایی همبرگر به کیفیت مواداولیه، روش پخت و افزودنی‌ها بستگی دارد.

26می

تنقلاتی که احساس گناه نمی‌آورند

مصرف تنقلات همیشه معضلی برای افراد است چرا که این احساس را به فرد می‌دهد که سلامتی را به خطر انداخته اما تنقلات همیشه هم بد نیستند.

18می

پیشگیری از پارکینسون از میز غذا شروع می‌شود

مصرف بیش از حد غذای فراوری‌شده مانند نوشابه‌های شیرین و تنقلات بسته‌بندی‌شده ممکن است بروز علائم اولیه بیماری پارکینسون را تسریع کند

15می

خطر پنهان غذاهای خوشمزه؛ مصرف زیاد خوراکی‌های فوق فرآوری‌شده، عامل مرگ زودرس

نتایج یک بررسی بین‌المللی نشان می‌دهد که مصرف غذاهای فوق فرآوری‌شده نه‌تنها سلامت عمومی را تهدید می‌کند، بلکه به‌طور مستقیم با افزایش خطر مرگ زودرس مرتبط است. این هشدار، زنگ خطری برای تغییر عادات غذایی در سراسر جهان به‌ویژه در کشورهای صنعتی است.