روش تهیه یک سوپ بسیار مقوی که خاصیت پاکسازی و تصفیه کردن بدن را دارد اموزش میدهیم. سوپ سیر و زنجبیل، سوپ خوشمزه یکی از غذاهای سالمی است که مواد تشکیل دهنده آن خاصیت سم زدایی دارد.
سوپ سیر و زنجبیل سیستم داخلی بدن را پاکسازی می کند، به هضم غذا کمک می کند، اشتها را بالا می برد، خاصیت آنتی اکسیدان دارد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و برای درمان سرماخوردگی مفید است. اگر روزانه یک لیوان از این سوپ نوش جان کنید نه تنها از سرماخوردگی و سرفه حفظ می شوید بلکه همیشه سالم می مانید.
مواد لازم برای تهیه سوپ سم زدای سیر و زنجبیل
۳ عدد پیاز بزرگ
۳ عدد گوجه فرنگی بزرگ
۱۵ – ۲۰ حبه سیر
۱ عدد زنجبیل بزرگ
فلفل سیاه
نمک
طرز تهیه سوپ سم زدای سیر و زنجبیل
ابتدا سیر، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید.داخل قابلمه ۲ پیمانه بزرگ آب بریزید. سیر و پیاز گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و روی شعله گاز قرار دهید.
درب قابلمه را ببندید و بگذارید روی حرارت ملایم مواد بپزد. وقتی پیازها کاملا نرم شدند گاز را خاموش کنید.
قابلمه را کنار بگذارید تا سرد شود.سپس مواد پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید و یا با هم زن بزنید تا کاملا مواد یکدست شود.سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و گرم کنید. سپس نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.
منبع:irannaz.com
