یکی از تنقلات مورد علاقه کودکان و حتی بزرگسالان چیپس است . طرز تهیه کوکوی چیپس که غذایی بسیار ساده و در عین حال بسیار خوشمزه است را به شما عزیزان اموزش میدهیم.
کوکوی چیپس هم یک شام ساده است و هم خیلی سریع و راحت درست می شود و مزه ی جدیدی را برایتان دارد. به شما پیشنهاد می کنم آن را امتحان کنید و هر وقت که خواستید با تغییر سبزیجات موجود در کوکو یک مدل جدید آن را بپزید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم برای کوکوی چیپس :
پیاز متوسط یک عدد
فلفل دلمه رنگی (سبز،قرمز،زرد) از هر کدام ۱/۲ عدد
هویج متوسط یک عدد
چیپس سیب زمینی دو بسته (۱۲۰گرم)
تخم مرغ ۶ عدد
آویشن پودر شده یک قاشق مرباخوری
روغن ۴ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه کوکوی چیپس :
ابتدا پیاز را خرد می کنیم و با سه قاشق سوپخوری روغن به خوبی تفت می دهیم.
فلفل دلمه و هویج را به پیاز اضافه می کنیم.و حدودا سه دقیقه آن ها را تفت می دهیم. نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه می کنیم (اگر از چیپس آماده استفاده می کنید از مقدار کمی نمک استفاده کنید) و مواد را از روی حرارت برمی داریم.
در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را می شکنیم و با همزن دستی به خوبی با هم مخلوط می کنیم.
چیپس سیب زمینی را خرد می کنیم. (اگر فرصت و حوصله کافی دارید چیپس سیب زمینی را خودتان آماده کنید، اینطوری دیگر یک شام کاملا مفید و خوشمزه خواهید داشت) و به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و هم می زنیم.
سبزیجات تفت داده شده را اضافه می کنیم. تابه را روی حرارت گذاشته یک قاشق سوپخوری روغن می ریزیم بعد از اینکه به اندازه کافی داغ شد مواد کوکو را در تابه می ریزیم.
در تابه را می گذاریم بعد از اینکه یک طرف کوکوها پخت آن ها را برش می زنیم و جابه جا می کنیم تا طرف دیگر هم بپزد.
کوکوها را سرو کنید و با گوجه و خیارشور و سبزیجات میل کنید.
منبع:irannaz.com
