یک صبحانه لاکچری و دل چسب در عین حال راحت و سریع با ایران ناز همراه باشید
مواد لازم املت مدیترانه ای
روغن زیتون : ۱ قاشق چایخوری
گوجه فرنگی گیلاسی :۴ تکه شده ½پیمانه
پیازچه خرد شده :۱ قاشق غذاخوری
اورگانو (آویشن) : کمی
پنیر فتا درشت خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری
زیتون سیاه خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ بزرگ : ۲ عدد
نمک درشت : ⅛ قاشق چایخوری
طرز تهیه املت مدیترانه ای
تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن بریزد تا گرم شود. سپس پیاز ، گوجه فرنگی و ارگانو را داخل آن بریزید و حدود ۱ دقیقه داخل تابه تفت دهید تا گو جه فرنگی ها نرم شوند و بپزند.بعد آن را از روی حرارت بردارید .سپس پنیر و زیتون را به آن اضافه کنید.
در ظرف دیگری تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کف کند. ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون یا کره به تابه اضافه کنید تا داغ شود بعد تخم مرغ ها را در تابه پهن کنید و بعد از سفت شدن تخم مرغ مخلوط آماده شده گوجه و پنیر را لای تخم مرغ بریزید و املت را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.
املت مدیترانه ای جزو پیش غذا – املت و کرپ میباشدزمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه میباشد .
املت مدیترانه ای را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – سرو کنید .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱ نفر مناسب میباشد .
منبع:irannaz.com
