طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای مجلسی و زیبا

شیرازی پلو یکی از پلوهای خومشزه و محبوب شیرازی است که طعم و ظاهر بی‌نظیری دارد و از ترکیب مرغ پخته و بادمجان سرخ شده با برنج، کره، زعفران و زرشک تهیه می‌شود.