24جولای

طرز تهیه کوفته تبریزی

کوفته تبریزی یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار قدیمی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر تبریز است، این کوفته خوشمزه همانطور که از نامش مشخص است اصالتی تبریزی دارد و در شهرهای مختلف کشور با مواد متنوعی تهیه می شود. جالب است بدانید در برخی رستوران های قدیمی هنوز این کوفته را به روش اصیل و قدیمی تبریزی درست می کنند، به این صورت که به جای چرخ کردن گوشت، آن را در هاونگ های بزرگ می ریزند و به صورت دستی می کوبند.

02سپتامبر

طرز تهیه کوفته ساده؛ آسان، خوشمزه و راحت

پختن کوفته کار راحتی است از آن فرار نکنید.

19آگوست

4 دستور تهیه کوفته سوئدی خوشمزه و لذیذ

کوفته سوئدی شباهت بسیار زیادی با کوفته ریزه خودمان دارد ولی همراه با سس سرو می شود و طعمش متفاوت و بسیار خوشمزه است، کوفته سوئدی را میتوانید به عنوان سس پاستا یا همراه با برنج سرو نمایید.

29مارس

طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم

کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود. به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از ایرنا:مواد لازم برای تهیه […]

30آگوست

فوت و فن‌های پخت کوفته تبریزی، طعم آشنایی در فصل سرد

مجله زیبایی سبز:کوفته تبریزی از آن غذاهای سختی است که هرکسی که از خطه آذربایجان باشد یا به این غذا علاقه داشته باشد، ادعای زیادی برای پخت لذیذ و عالی آن دارد. غذای معروفی که به دلیل طعم خاصی که دارد در همه جای ایران طبخ می‌شود و طرفداران مخصوص خودش را دارد. به گزارش […]

05آگوست

فوت و فن‌های طبخ کوفته برنجی؛ سفره‌تان را رنگین کنید

کوفته همیشه به عطر و طعم‌های جذابی که دارد معروف است؛ از انواع سبزی‌های معطر گرفته تا گوشت و موادغذایی مغذی به کار رفته در آن. هرچند جزو غذاهای سخت به حساب می‌آید اما به درست‌کردن‌اش می‌ارزد. کوفته همیشه به عطر و طعم‌های جذابی که دارد معروف است؛ از انواع سبزی‌های معطر گرفته تا گوشت […]

05ژوئن

طرز تهیه ی کوفته همدانی

طرز تهیه ی کوفته همدانی در شهر همدان کوفته ای طبخ می شود که روش تهیه مخصوص خود را داشته و با کوفته معروف تبریزی متفاوت است. فقط تبریز نیست که به کوفته های خوشمزه معروف است. همدان نیز در نوع خود کوفته های بی نظیری دارد. مصرف این غذا همراه با نان، سبزی خوردن، […]

16می

طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی

پخت کوفته هلو شیرازی کوفته هلو، یکی از غذاهای سنتی شیراز است، که با توجه به تصورات اشتباهی که فکر می کنند، داخل آن هلو است. این غذا هلو ندارد فقط به خاطر شباهت ظاهر آن با هلو این اسم روی آن گذاشته شده است. بهتر است آن را بپزید و از خوردن آن لذت […]

27فوریه

طرز تهیه کوفته تبریزی خوشمزه و رژیمی

کوفته تبریزی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین کوفته های سنتی ما ایرانیان است. در این مقاله طرز تهیه کوفته تبریزی بدون گوشت رژیمی را آموزش می دهیم با ایران ناز همراه باشید با یک غذای خوشمزه و رژیمی.. مواد لازم برای کوفته تبریزی بدون گوشت و رژیمی سبزی شامل گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، […]