• امروز : سه شنبه, ۴ اردیبهشت , ۱۴۰۳
  • برابر با : Tuesday - 23 April - 2024
اخبار امروز : 3
0
4

طرز تهیه ترشی گوجه‌سبز؛ طعمی جدید و جذاب

  • کد خبر : 17803
  • 07 خرداد 1399 - 22:14
طرز تهیه ترشی گوجه‌سبز؛ طعمی جدید و جذاب

تا فصل گوجه‌سبز تمام نشده، دست به کار شوید و ترشی‌اش را درست کنید. بدون شک از طعم جذاب این ترشی شگفت‌زده می‌شوید. تا فصل گوجه‌سبز تمام نشده، دست به کار شوید و ترشی‌اش را درست کنید. بدون شک از طعم جذاب این ترشی شگفت‌زده می‌شوید. مواد لازم: گوجه سبز: ۱ کیلوگرم نمک: ۱ قاشق […]

تا فصل گوجه‌سبز تمام نشده، دست به کار شوید و ترشی‌اش را درست کنید. بدون شک از طعم جذاب این ترشی شگفت‌زده می‌شوید.

تا فصل گوجه‌سبز تمام نشده، دست به کار شوید و ترشی‌اش را درست کنید. بدون شک از طعم جذاب این ترشی شگفت‌زده می‌شوید.

مواد لازم:

  • گوجه سبز: ۱ کیلوگرم
  • نمک: ۱ قاشق غذاخوری
  • تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری (دلخواه)
  • ترخون: ۳ شاخه کوچک (دلخواه)
  • سیر: ۴-۵ حبه (دلخواه)
  • فلفل سبز: ۳ عدد (دلخواه)
  • سرکه: به مقدار لازم

https://dl.greenbeautymag.com/2020/05/157145037.png

طرز تهیه:

۱. گوجه سبزها را بشویید و کاملاً خشک کنید.

۲. درون ظرف ترشی کمی ترخون و چند حبه سیر بریزید. سپس گوجه سبزها را درون شیشه و روی سیر ها بریزید و در انتها نیز روی گوجه سبزها لایه ای ترخون بچینید. اگر از فلفل استفاده میکنید آن را لا به لای گوجه سبز ها قرار دهید. تخم گشنیز را هم داخل شیشه ترشی بریزید.

۳. سرکه را با مقداری نمک مخلوط کنید و شیشه ترشی را پر کنید تا جایی که سرکه بالای گوجه سبزها و ترخون ها بیاید سپس در ظرف ترشی را ببندید و در جای خنک و تاریک (خارج از یخچال) نگهداری کنید تا پس از چند روز ترشی آماده مصرف شود.

منبع:ایرنا

مطالب خواندنی:  طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی
لینک کوتاه : https://www.greenbeautymag.com/?p=17803

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.