• امروز : جمعه, ۳۱ فروردین , ۱۴۰۳
  • برابر با : Friday - 19 April - 2024
اخبار امروز : 4
0
5

طرز تهیه کالباس خانگی مفید و خوشمزه

  • کد خبر : 20308
  • 31 خرداد 1399 - 19:53
طرز تهیه کالباس خانگی مفید و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت سینه مرغ بدون استخوان : ۱ عدد متوسط سیر : ۳ حبه زرده تخم مرغ : ۱ عدد آرد ذرت : ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه : ۱ قاشق مرباخوری سر خالی نمک : ۱ قاشق چایخوری پر زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری رنده […]

مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت

سینه مرغ بدون استخوان : ۱ عدد متوسط
سیر : ۳ حبه
زرده تخم مرغ : ۱ عدد
آرد ذرت : ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه : ۱ قاشق مرباخوری سر خالی
نمک : ۱ قاشق چایخوری پر
زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر
هل ساییده : نصف قاشق مرباخوری
روغن مایع : ۱ قاشق غذاخوری
هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی : ۱ عدد
قارچ پخته و ریز شده مکعبی : ۲ عدد متوسط

سینه مرغ رو همراه با سیر ۲ بار چرخ می کنیم. آرد ذرت رو الک کرده و مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم.بعد مرغ رو با مواد خشک کمی ورز میدیم.زرده تخم مرغ و روغن مایع رو اضافه کریده و بقدری ورز می دیم تا خمیر یکدستی داسته باشیم.

قارچ و هویج رو اضافه کرده و به اندازه ای که به طور مساوی در خمیر پخش بشه مخلوط می کنیم.یک کیسه فریزر رو شکافته مواد رو به صورت استوانه ای با قطر نهایتا ۱۰ سانت روی اون گذاشته و شکلات پیچ میکنیم.

سپس به مدت ۸۰ دقیقه بخار پز میکنیم.بعد از اتمام پخت کیسه رو درمیاریم و بعد از کمی خنک شدن توی یخچال می گذاریم تا کاملا سرد بشه.امیدواریم این مطلب برای شما مفید بوده باشه..

منبع:irannaz.com

مطالب خواندنی:  طرز تهیه سوسیس و کالباس خانگی
لینک کوتاه : https://www.greenbeautymag.com/?p=20308

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.