• امروز : سه شنبه - ۱ تیر - ۱۴۰۰
  • برابر با : 13 - ذو القعدة - 1442
  • برابر با : Tuesday - 22 June - 2021
0

طرز تهیه کایسری یالاماسی غذای آسان و مقوی ( عکس )

  • کد خبر : 21632
  • ۱۳ تیر ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۳
طرز تهیه کایسری یالاماسی غذای آسان و مقوی ( عکس )

در این مطلب روش تهیه کایسری یالاماسی آموزش داده شده است.عطر و طعم این غذای بین المللی در لایه های آن پنهان است. به کمی تلاش و کمی صبر نیاز دارد. امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کایسری یالاماسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: لواش بدون خمیر مایه: ۲۵۰ میلی […]

در این مطلب روش تهیه کایسری یالاماسی آموزش داده شده است.عطر و طعم این غذای بین المللی در لایه های آن پنهان است. به کمی تلاش و کمی صبر نیاز دارد.

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کایسری یالاماسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

لواش بدون خمیر مایه: ۲۵۰ میلی لیتر آب

شیر ۲۵۰ میلی لیتر

آرد ۱ کیلو

نمک ۱/۵ ق م

روغن زیتون ۲-۳ ق غ

طرز تهیه:

همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید سپس روی آن را بپوشانید و‌نیم ساعت استراحت دهید. سپس چونه‌هایی به بزرگی دلخواه بگیرید و هر چونه را نازک باز کنید، سپس در تابه نسوز نان‌ها را بپزید (حواستون باشه خشک نشه) سپس نان‌ها را روی هم بچینید روی آن را با یک دستمال تمیز بپوشانید وگرنه لواش‌ها سریع خشک میشوند.

برای مواد گوشتی:

۴۰۰-۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده

۲ عدد پیاز

۱ عدد فلفل کاپیا

۱-۲ عدد فلفل سبز و رنده‌ی دو عدد گوجه فرنگی

۱-۲ حبه سیر

۲ ق غ رب

آویشن

فلفل سیاه

نمک

طرز تهیه:

گوشت چرخکرده را در تابه بریزید و تفت دهید سپس پیاز و فلفل‌ها را با غذا ساز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و تا زمانی که پیاز خوب بپزد تفت دهید. کمی روغن اضافه کنید. رب را هم بریزید و کمی تفت دهید سپس آب جوشیده اضافه کنید در مرحله آخر آویشن و فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید. (موادتان باید کمی آبکی باشد). روی هر کدام از نان لواش‌ها از مواد گوشتی بمالید و‌روی هم بگذارید و با ماست موسیر و جعفری سرو کنید. نوش جان.

منبع:ایران ناز

لینک کوتاه : https://www.greenbeautymag.com/?p=21632

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.