• امروز : دوشنبه - ۴ مهر - ۱۴۰۱
  • برابر با : Monday - 26 September - 2022
0

طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر

  • کد خبر : 27430
  • 06 بهمن 1399 - 17:23
طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر

کتف و بال مرغ در فر به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از بیتوته،برای پخت کتف و بال روش های مختلفی وجود دارد. در این مطلب یک روش پخت کتف و بال در فر را آموزش می دهیم. طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر : مواد لازم برای تهیه ی بال مرغ […]

کتف و بال مرغ در فر

به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از بیتوته،برای پخت کتف و بال روش های مختلفی وجود دارد. در این مطلب یک روش پخت کتف و بال در فر را آموزش می دهیم.

طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر :

مواد لازم برای تهیه ی بال مرغ ترد :

 آرد  یک سوم فنجان
 پودر پاپریکا  ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر ۱ قاشق چاخوری
نمک به مقدار لازم
 فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
 فلفل کاین  یک چهارم الی نصف قاشق چایخوری
 کره ۳ قاشق غذاخوری
کتف و بال مرغ ۱۰ عدد

 

طرز تهیه بال مرغ ترد در فر :

کتف و بال ها را کاملا تمیز بشویید و اجازه بدهید آب آن ها کاملا کشیده شوند. سپس فر را روشن کنید و روی دمای ۲۱۰-۲۲۰ درجه قرار بدهید.

آرد، پودر پاپریکا، نمک و پودر سیر، فلفل سیاه و فلفل قرمز را در یک کیسه پلاستیکی با تکان دادن کاملا ترکیب کنید.

پس از ترکیب شدن کتف و بال ها را به مخلوط آرد اضافه کنید. و خوب زیر و رو کنید. تا به آرد آغشته شوند.

داخل سینی فر کاغذ فویلی پهن کنید و روی آن کره ی ذوب شده بریزید. سپس بال ها را روی آن بچینید.

اجازه بدهید ۳۰ دقیقه بپزند و باز آن ها را برگردانید و اجازه بدهید ۳۰-۴۰ دقیقه دیگر بپزند. کتف و بال ها باید کاملا مغز پخت شوند. در این روش آن ها سوخاری می شوند.

https://dl.greenbeautymag.com/2021/01/shoulders-wings-oven2.jpg

طرز پخت کتف و بال برشته در فر

نکاتی برای تهیه کتف و بال برشته در فر :

برای برشته شدن آن ها نیازی به اضافه کردن کره روی آن ها نیست زیرا کتف و بال با پوست است و خودش روغن دارد.

مطالب خواندنی:  طرز تهیه کوکوی چیپس خوشمزه و شیک

 مدت زمان پخت به دما و حرارت فر شما بستگی دارد. دقت کنید زمانی که مغز پخت شد و ترد شد آن زمان فر را خاموش کنید. اگر زودتر شد مدت زمان کمتری قرار بدهید و اگر نپخته بود مدت بیشتری به آن اجازه بدهید تا بپزد.

 

لینک کوتاه : https://www.greenbeautymag.com/?p=27430

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.