خانه / آشپزی / غذای ملل

غذای ملل

طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی

طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی چیزهایی که در تهیه این خمیر مهم است که رعایت شود مخمر و رعایت اندازه هایی که داده شده و همچنین میزان آبی که در طرز تهیه خمیر پیتزا مصرف می شود. از آنجا که اصلیت این غذا ایتالیایی است، سس گوجه فرنگی قرمز رنگ، …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه فلافل لبنانی

طرز تهیه فلافل لبنانی مواد لازم برای فلافل لبنانی :  باقلای خشک پوست کنده  ۴۵۰ گرم (یک پوند)  نخود خشک شده  با نام مستعار لوبیا Garbanzo) ۳۳۰) گرم (سه چهارم پوند) جعفری ایتالیایی (ریز ریز شده) یک شاخه گشنیز سبز (ریز ریز شده) ۲ شاخه سیر تازه و پوست کنده، …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مرغ ژاپنی

طرز تهیه مرغ ژاپنی مواد لازم برای مرغ ژاپنی : ران مرغ ۷۹۵ گرم آب پرتقال ۱/۴ فنجان  سس سویا (کم نمک) ۱/۳ فنجان  عسل  ۲ قاشق سوپخوری  سرکه برنج ژاپنی ۳ قاشق سوپخوری پوست پرتقال ۲ قاشق چایخوری روغن کنجد ۱ قاشق چایخوری زنجبیل ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه مرغ ژاپنی : در یک کاسه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سالاد میگو و سس برنز

ظرف مناسبی را در نظر می گیریم و مغز کاهو یا کرفس خرد شده را در وسط ظرف قرار می دهیم تا بقیه مواد را روی آن بچینیم. میگوها را کمی در روغن سرخ می کنیم. گوجه فرنگی را خرد می کنیم یا به شکل حلقه ای برش می دهیم...

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه تست تخم مرغ و پنیر

طرز تهیه تست تخم مرغ و پنیر روزهای پاییزی از راه رسید و می توانید لذت خوردن یک صبحانه داغ و فراموش نشدنی را در کنار خانواده خود تجربه کنید. بوی نان داغ به همراه تخم مرغ و دیگر مخلفات می تواند برای شما یک صبح دل انگیز تعطیل را …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پیتزای دریایی

شاید پیتزا یک غذای خوشمزه باشد اما از نظر ارش غذایی اوضاع مناسبی ندارد امروز سعی میکنیم طرز تهیه یک پیتزای متفاوت را به شما آموزش دهیم پیتزایی که ارزش غذایی بالایی هم دارد. مواد لازم: سه چهارم لیوان آرد یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری …

بیشتر بخوانید »

۱۰ غذا و دسر لذیذ که باید در دانمارک امتحان کنید

کشور شگفت‌انگیز دانمارک موطن غذاهای دلچسبی است که حتماً باید امتحان کنید. در سفر به این کشور، واقعاً نباید به فکر کالری‌ها باشید. کشور دانمارک که به عنوان شادترین کشور جهان لقب گرفته، دارای بالاترین استانداردهای زندگی و آموزش رایگان بوده و زیبایی خیره‌کننده‌ای دارد. این کشور سرسبز هرساله پذیرای …

بیشتر بخوانید »

کباب کوبیده به روش سنتی

مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر گوشت گوسفند۲ بار چرخ شده یک کیلوگرم پیاز ۲عدد متوسط نمک و فلفل به مقدار کاف طرزتهیه: ابتدا پیازها را با رنده خورد کرده آنها را در یک صافی بریزید و آب پیاز را از آن بگیرید. گوشت چرخ کرده را به همراه …

بیشتر بخوانید »

طعمی بی نظیر از سالاد گوجه‌فرنگی و پنیر موتزارلای اون

سالادی خوشمزه برای عاشقان پنیر. تهیه‌ی آن سریع و ساده است. Owens-Mozzarella-And-Tomato-Salad مواد لازم: ۴عدد گوجه‌فرنگی بزرگ ۴ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون پودر فلفل سیاه جهت مزه‌دار کردن ۳۲۰ گرم پنیر موتزارلا، باریک برش خورده ۸ شاخه‌ی کوچک ریحان تازه، ریز خردشده طرز تهیه: گوجه‌فرنگی‌ها را به دو قسمت برش …

بیشتر بخوانید »

آشپزی آسان و سریع با پیتزای margherita

این پیتزا به هیچ وجه یک غذای ویژه نیست اما می‌تواند میان‌وعده‌ یا ناهاری سریع و لذیذ باشد. Lazy-Girl-Pizza-Margherita مواد لازم: مخصوص تهیه‌ی ۲ عدد پیتزا ۲ عدد نان پیتزای pita ¼ فنجان سس ریحان و سیر ۱ فنجان پنیر موتزارلا، رنده شده ۲ عدد گوجه‌فرنگی رمی، خردشده طرز تهیه: …

بیشتر بخوانید »