• امروز : جمعه, ۱۰ فروردین , ۱۴۰۳
  • برابر با : Friday - 29 March - 2024
اخبار امروز : 5
0
3

طرز تهیه بورک ترکی؛ پشیمان نمی‌شوید

  • کد خبر : 28525
  • 09 اردیبهشت 1400 - 17:46
طرز تهیه بورک ترکی؛ پشیمان نمی‌شوید

بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است. به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از ایرنا،مواد لازم برای تهیه بورک ترکی : خمیر یوفکا: مقدار لازم  سیب زمینی: ۳ عدد  پیاز: ۱ عدد  روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد […]

بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است.

به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از ایرنا،مواد لازم برای تهیه بورک ترکی :

  • خمیر یوفکا: مقدار لازم
  •  سیب زمینی: ۳ عدد
  •  پیاز: ۱ عدد
  •  روغن زیتون: مقداری
  • پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم
  • پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
  • زرده تخم مرغ: ۱ عدد
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت بورک ترکی:

۱. سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود.
۲. سپس سیب‌زمینی‌های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید.

۳. پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیرها را اضافه و کمی مخلوط کنید.
۴. خمیرها را به نوبت باز کنید و روی خمیرها کمی زرده بمالید سپس مقداری از مخلوط آماده داخل خمیر بریزید. لبه دیگر خمیر را برگردانید و برای اتصال لبه‌های خمیر کمی زرده تخم مرغ بزنید (زرده تخم مرغ مانند چسب عمل می‌کند).

۵. کف سینی را چرب کنید سپس خمیرهای آماده را کف قالب بچینید. سینی را درون فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه بپزید، پس از آماده شدن بورک‌ها را به همراه سس دلخواه سرو کنید.

مطالب خواندنی:  اگر می خواهید در زمستان بیمار نشوید این سبزیجات را امتحان کنید
لینک کوتاه : https://www.greenbeautymag.com/?p=28525

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.