درست کردن دسر فرنی بستنی ویژه ماه رمضان
مواد لازم برای دسر فرنی بستنی : برای ۸ لیوان
| نشاسته | هشت قاشق غذاخوری پر |
| شیر | ۴ لیوان |
| گلاب | نصف لیوان |
| شکر | ۱ لیوان |
| بستنی وانیلی لیوانی | ۱ عدد |
| خامه صبحانه | سه قاشق غذاخوری |
| زعفران | به میزان لازم |
طرز تهیه دسر فرنی بستنی :
همه مواد به (جز زعفران و خامه) را داخل قابلمه بریزید و روی شعله بگذارید و آن را دائم هم بزنید تا جوش بیاید و به غلظت دلخواهتان برسد. شعله را خاموش کنید حالا خامه را اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس می توانید نصف مواد را زعفرانی کنید. می توانید شکلاتی کنید.
در ظرف دلخواه بریزید و تزیین کنید در یخچال بگذارید تا سرد شود البته گرم هم سرو می شود.
نکته برای تهیه دسر فرنی بستنی :
این فرنی را می توانید با هر مزه و طعمی دوست دارید درست کنید، میوه ای یا شکلاتی.
از پودر ژلاتین هم استفاده می کنند که حالت ژله ای می گیرد می توانید در هر قالبی که دوست دارید بریزید.
هر لیوان شیر دو قاشق نشاسته و دو قاشق شکر لازم دارد. این را گفتم برای اینکه کمتر یا بیشتر خواستید درست کنید اندازه دستتان باشد. بستنی و خامه را به دلخواه بریزید دیگر چاق نمی شوید.
منبع:بیتوته
