دسر ماست و آناناس
مواد لازم برای دسر ماست و آناناس :
| شیر | 1 و نیم لیوان |
| خامه صبحانه | 200 گرم |
| وانیل | 1/4 قاشق مرباخوری |
| پودر ژلاتین | 2 قاشق غذاخوری |
| ماست پرچرب شیرین | نصف پیمانه |
| کمپوت آناناس | 150 گرم |
| آب آناناس | 3/4 لیوان |
| شکر | نصف پیمانه |
| پودر نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه دسر ماست و آناناس :
شیر، پودر ژلاتین، خامه، شکر، پودر نشاسته ذرت و ماست را داخل قابلمه می ریزیم و هم می زنیم و روی اجاق گاز قرار می دهیم و هم می زنیم تا جایی که شکر و پودر ژلاتین حل شود وقتی که از دور قابلمه شروع به ریز جوش شد گاز را خاموش می کنیم و کمی هم می زنیم بعد از کمی که خنک شد وانیل و آب آناناس و آناناس خرد شده را اضافه می کنیم و در قالب می ریزیم و در یخچال 3 تا 4 ساعت قرار می دهیم تا ببندد برای تزئین آن هم گاناش درست کردم و روی آن ریختم.
منبع:beytoote.com
