• امروز : پنجشنبه, ۹ فروردین , ۱۴۰۳
  • برابر با : Thursday - 28 March - 2024
اخبار امروز : 4
0
5

طرز تهیه پخت خوراک های دم گاو

  • کد خبر : 8910
  • 09 مهر 1398 - 11:00
طرز تهیه پخت خوراک های دم گاو

  طرز تهیه خوراک دم گاو اسپانیایی مواد لازم برای خوراک دم گاو اسپانیایی : دم گاو یا گوساله ۱ عدد حلقه شده  گوجه فرنگی ۸۰۰ گرم  پیاز ۲ عدد بزرگ  هویج ۵ عدد سیب زمینی ۳ عدد بزرگ جوز هندی معادل یک قاشق زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری آب ۱ لیتر رب گوجه فرنگی ۱ […]

طرز تهیه خوراک دم گاو اسپانیایی

مواد لازم برای خوراک دم گاو اسپانیایی :

دم گاو یا گوساله ۱ عدد حلقه شده
 گوجه فرنگی ۸۰۰ گرم
 پیاز ۲ عدد بزرگ
 هویج ۵ عدد
سیب زمینی ۳ عدد بزرگ
جوز هندی معادل یک قاشق
زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری
آب ۱ لیتر
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق

طرز تهیه خوراک دم گاو اسپانیایی :

ابتدا دم گاو را خوب تمیز کنید و بشویید، پیاز را خرد کنید و تفت بدهید و گوجه فرنگی را با ادویه ها اضافه کنید و تفت بدهید سپس رب گوجه فرنگی و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید و آب را اضافه کنید و اجازه بدهید کل مواد به همراه آب بپزد. سپس سیب زمینی را در تابه سرخ کرده و جوز هندی را روی آن رنده کنید. دم گاو که پخته شده در دیس کشیده و روی آن سیب زمینی سرخ کرده و به سلیقه خودتان سبزیحات بگذارید.

خوراک دم گاو با سس سویا

طرز تهیه خوراک دم گاو با سس سویا

مواد لازم برای خوراک دم گاو :

 دم گاو ۶۰۰ گرم
هویج ۱ عدد
سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
 زنجبیل تازه به مقدار لازم
بادیان رومی به مقدار لازم
نبات در صورت تمایل به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک دم گاو با سس سویا:

دم گاو را پاک کنید و به مدت سه یا چهار ساعت در آب سرد قرار دهید.

دم گاو و زنجبیل را داخل آب جوش بریزید و فورا بردارید.

دم گاو را ابتدا در آب سرد و بعد در آب جوش بگذارید و خارج کنید

مطالب خواندنی:  15 نکته برای پخت لازانیای خوش طعم

هویج را خرد کنید. پیاز و زنجبیل را در مقداری روغن تفت دهید.

سپس دم گاو را اضافه کنید تا وقتی که رنگ آن عوض شود آن را سرخ کنید.

سس سویا، بادیان رومی را اضافه کنید.

آب داغ را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت دو ساعت بپزد.

هویج و نبات را اضافه کنید و اجازه بدهید بپزد تا آب آن کشیده شود.

مراحل پخت خوراک دم گاو

منبع:بیتوته

لینک کوتاه : https://www.greenbeautymag.com/?p=8910

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.