طرز تهیه کره فندقی خانگی
مواد لازم برای کره فندقی :
| فندق خام | ۲۰۰ گرم |
| پودر قند | ۳ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۵ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کره فندقی :
فندق ها را داخل ماهیتابه بریزید و تا زمانیکه پوست فندق جدا شود تفت بدهید. دقت کنید که فندق ها نسوزد وقتی پوست فندق ها جدا شد زیر ماهیتابه را خاموش کنید و اجازه بدهید که فندق ها خنک شوند. وقتی فندق ها کمی ولرم شدند کف دست مالش بدهید تا پوست فندق جدا شود فندق های پوست گرفته را در غذاساز خرد کنید. روغن و پودر قند را کم کم اضافه کنید و تا زمانی که به قوام مورد نظر برسد هم بزنید. سپس داخل شیشه های در دار بریزید و در شیشه را محکم ببندید کره فندق را می توانید به مدت طولانی داخل یخچال نگهداری کنید.
منبع:بیتوته
