• امروز : یکشنبه, ۷ تیر , ۱۴۰۵
  • برابر با : Sunday - 28 June - 2026
اخبار امروز : 0

آشپزی - صفحه 77 از 113 - مجله زیبایی سبز

10آگوست
طرز تهیه قلیه ماهی؛ طعمی فراموش‌نشدنی

طرز تهیه قلیه ماهی؛ طعمی فراموش‌نشدنی

قلیه ماهی یک غذای جنوبی است که قطعا با یک بار امتحان کردنش طوری طرفدارش می‌شوید که دیگر نمی‌توانید از آن بگذرید؛ اگر طبخ آن را خوب بلد باشید. قلیه ماهی یک غذای جنوبی است که قطعا با یک بار امتحان کردنش طوری طرفدارش می‌شوید که دیگر نمی‌توانید از آن بگذرید؛ اگر طبخ آن را […]

10آگوست
فوت و فن‌های تهیه موهیتو؛ خنک شوید!

فوت و فن‌های تهیه موهیتو؛ خنک شوید!

کم‌تر از یک‌ربع وقت بگذارید، موهیتو درست کنید و خنک شوید! کم‌تر از یک‌ربع وقت بگذارید، موهیتو درست کنید و خنک شوید! مواد لازم: نعنای تازه: ۴۰ برگ لیمو: ۶ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری آب گازدار (‌بدون شکر): یک لیوان طرز تهیه موهیتو: ۱. در ابتدا نعنا را به سلیقه خود خرد کنید. برای انجام این […]

10آگوست
چطور خورشت قیمه مجلسی درست کنیم؟

چطور خورشت قیمه مجلسی درست کنیم؟

این گزارش را مو به مو بخوانید و اجرا کنید؛ قطعا از طعمی که می‌سازید پشیمان نمی‌شوید و لذت می‌برید. این گزارش را مو به مو بخوانید و اجرا کنید؛ قطعا از طعمی که می‌سازید پشیمان نمی‌شوید و لذت می‌برید. مواد لازم: گوشت خورشتی: ۶ تکه پیاز: یک عدد لپه: ۲ پیمانه زردچوبه، فلفل و […]

05آگوست
فوت و فن‌های پخت آش شله‌قلمکار؛ سخت اما لذیذ

فوت و فن‌های پخت آش شله‌قلمکار؛ سخت اما لذیذ

آش شله‌قلمکار همیشه جزو سخت‌ترین غذاها بوده و معمولا کمتر کسی آن را در وعده‌های غذایی می‌گنجاند. آش شله‌قلمکار همیشه جزو سخت‌ترین غذاها بوده و معمولا کمتر کسی آن را در وعده‌های غذایی می‌گنجاند. هم سخت است هم مواد اولیه زیادی دارد و هم زمان طبخ آن طولانی است. برای همین هم هست که آش […]

05آگوست
طرز تهیه سوفله سبزیجات؛ زیبایی را خلق کنید

طرز تهیه سوفله سبزیجات؛ زیبایی را خلق کنید

سوفله سبزیجات از آن غذاهایی است که ظاهرش شما را به هوس می‌اندازد. سوفله سبزیجات از آن غذاهایی است که ظاهرش شما را به هوس می‌اندازد. یک غذای کاملا گیاهی که با چیدمان منظم و هیجان‌انگیزش، می‌تواند اشتها را باز کند. در واقع هر غذایی وقتی چیدمان و تزیین جذابی داشته باشد در نگاه اول […]

05آگوست
طرز تهیه سالاد جذاب و کم‌کالری لبنانی؛ تبوله و طعم تازگی!

طرز تهیه سالاد جذاب و کم‌کالری لبنانی؛ تبوله و طعم تازگی!

سالاد تبوله را میتوان به عنوان میان وعده هم سرو کرد و در کمترین زمان ممکن یک طعم فوق العاده را ساخت. سالادها همیشه قسمت جذاب وعده‌های غذایی هستند که متناسب با رژیم غذایی و سلیقه هرکس، یا با غذا سرو می‌شوند یا قبل و بعد از آن. تنوع سالادها هم آن‌قدر زیاد است که […]

05آگوست
طرز تهیه خورشت به؛ اگر دنبال تنوع هستید!

طرز تهیه خورشت به؛ اگر دنبال تنوع هستید!

فصل به آمده و در بازار این میوه پاییزی به چشم می‌آید. میوه‌ای که کاربردهای زیادی دارد که مهم‌ترین آن مربا و پخت خورشت آن است. فصل پاییز با میوه‌ها و خوراکی‌های خاص خود آمده و یکی از میوه‌هایی که کاربردهای متعددی دارد، میوه به است. درباره خواص میوه به صحبت زیاده شده اما یکی […]

05آگوست
طرز تهیه کلم‌پلو شیرازی؛ جشنواره مزه‌ها

طرز تهیه کلم‌پلو شیرازی؛ جشنواره مزه‌ها

کلم‌پلو شیرازی معروف‌ترین غذای شیراز است؛ غذایی با جشنواره مزه‌ها که حرف زدن درباره آن هم دلنشین است. کمتر کسی را می‌توانید پیدا کنید که حس خوبی به شهر شیراز نداشته باشد یا خاطره شیرینی از این شهر در خاطرش نباشد. شهری که تاریخ، فرهنگ، مردم و آداب و رسومش برای اکثریت دلنشین است. غذاها […]

05آگوست
فوت و فن‌های طبخ کوفته برنجی؛ سفره‌تان را رنگین کنید

فوت و فن‌های طبخ کوفته برنجی؛ سفره‌تان را رنگین کنید

کوفته همیشه به عطر و طعم‌های جذابی که دارد معروف است؛ از انواع سبزی‌های معطر گرفته تا گوشت و موادغذایی مغذی به کار رفته در آن. هرچند جزو غذاهای سخت به حساب می‌آید اما به درست‌کردن‌اش می‌ارزد. کوفته همیشه به عطر و طعم‌های جذابی که دارد معروف است؛ از انواع سبزی‌های معطر گرفته تا گوشت […]

05آگوست
فوت‌وفن‌های درست‌کردن کباب کوبیده در خانه

فوت‌وفن‌های درست‌کردن کباب کوبیده در خانه

درست کردن کباب کوبیده در خانه همیشه مراسم مخصوص به خودش را دارد؛ از دعوا میان مدعیان آشپزی بر سر نحوه درست کردن کباب کوبیده گرفته تا تهیه مخلفات و در نهایت کباب‌کردنش. در اغلب موارد اما این مراسم پایان خوشی ندارد؛ کباب روی منقل می‌ریزد و همه دست به دامن نخ می‌شوند تا دور […]