- امروز : دوشنبه, ۱۲ مرداد , ۱۴۰۵
- برابر با : Monday - 3 August - 2026
آخرین اخبار
پاسخ علم به یکی از قدیمیترین پرسشهای بشر؛ مغز چگونه تصمیم میگیرد عاشق چه کسی شویم؟
پژوهش: جایگزینی اجاق گاز با اجاق برقی میتواند به اندازه داروها حملات آسم را کاهش دهد
فقط شیر نیست؛ متخصصان میگویند این خوراکیها سالها جلوی پوکی استخوان را میگیرد
آیا دوران مته و پر کردن دندان رو به پایان است؟ کشف روشی ساده برای متوقف کردن پوسیدگی بدون درد و بیحسی
فرمول طلایی حفظ قدرت عضلانی؛ کشف تازهای که جادوی جوانی را در بدن بیدار میکند
حد نهایی طول عمر انسان چقدر است؟ دانشمندان حداکثر سن ممکن را کشف کردند
چرا برخی داروها در هوای گرم میتوانند به کلیهها آسیب بزنند؟
پایان یک باور قدیمی؛ دانشمندان میگویند علت واقعی میگرن چیز دیگری است
تخم مرغ
آیا خوردن روزانه تخم مرغ برای سلامتی مفید است؟
تخممرغ سرشار از پروتئین، ویتامینها و چربیهای سالم است، اما به دلیل محتوای بالای کلسترولش شهرتی دوگانه پیدا کرده است. با این حال، برای بیشتر مردم، مصرف روزانه تخممرغ میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.
تخممرغ خام؛ درمان نیست، تهدید است!
اور عمومی درباره فواید مصرف تخممرغ خام محلی برای درمان تنبلی تخمدان و کمخونی، پایه علمی ندارد. وزارت بهداشت هشدار میدهد که مصرف تخممرغ به صورت خام یا عسلی، نهتنها کمکی به بهبود وضعیت سلامت نمیکند، بلکه میتواند عامل بروز بیماریهای عفونی جدی مانند سالمونلا باشد.
مصرف منظم امگا ۳ میتواند سالانه یک ماه به طول عمر اضافه کند
در افرادی که ترکیب امگا۳، ویتامین دی و فعالیت بدنی منظم را به برنامه روزانه خود اضافه کردند، نهتنها سرعت پیری زیستی کندتر شد، بلکه خطر پیشفرتوتی (وضعیتی که با ضعف، کندی در راه رفتن و خستگی همراه است) هم ۳۹ درصد و خطر ابتلا به سرطان تا ۶۱ درصد کاهش یافت
خواص اعجاب انگیز پوست تخم مرغ
اگر پوست تخم مرغ را دور میاندازید بهتر است بدانید که ضرر کردهاید چرا که پوست تخم مرغ حاوی ویتامینها و املاح مفیدی است.
طرز صحیح مصرف تخم مرغ
درباره مصرف تخم مرغ باورهای درست و غلط زیادی وجود دارد اما هیچ باوری منکر ارزش بالای تغذیهای تخم مرغ نیست.
تخم مرغ برای ناراحتی معده مفید است یا مضر؟
این اصل که مصرف تخم مرغ باعث بهبود یا تشدید ناراحتی معده شما می شود به ساختار بدن شما بستگی دارد!
آیا خوردن تخممرغ ترکخورده مضر است؟
پوسته و غشای تخممرغ از آن در برابر باکتریهای مضر مانند سالمونلا محافظت میکنند
.webp "پیشگیری از آلزایمر با مصرف روزانه تخم مرغ")
پیشگیری از آلزایمر با مصرف روزانه تخم مرغ
به نوشته نشریه پزشکی Everyday Health و به عقیده محققان دانشگاه ولورهمپتون بریتانیا، تخممرغ منبع خوبی از کولین، فولات، ویتامین D، ید، ویتامینهای B و پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب غیراشباع است که همگی نقش محافظتی در برابر بیماری زوال عقل دارند.
سفیده تخم مرغ مفیدتر است یا زرده؟
سفیده تخم مرغ 90 درصد از آب تشکیل شده و کالری کمی دارد. یک سفیده تخم مرغ بزرگ فقط 17 کالری دارد که آن را به گزینه ای ایده آل برای میان وعده های کم کالری تبدیل می کند و فاقد چربی یا کربوهیدرات است.
دلیل رنگ متفاوت تخممرغها چیست و آیا رابطهای با طعم دارد؟
از سفید و قهوهای گرفته تا صورتی و آبی، تخم مرغ در رنگهای مختلفی وجود دارد، به خصوص اگر آنها را از فروشگاههای مواد غذایی ارگانیک گران قیمت خرید کنید. رنگ تخممرغ علیرغم شنیدهها به رنگ مرغها هیچ ارتباطی ندارد که اگر چنین بود باید تاکنون مرغهای آبی هم دیده بودیم.
