16جولای

بهترین میوه ها و سبزیجات برای کودکان

همه ی والدین می دانند که میوه ها و سبزیجات یکی از مهم ترین بخش های تغذیه کودک است و این که تمامی میوه ها و سبزیجات برای بدن مفید هستند بر هیچ کس پوشیده نیست! با این حال برخی از میوه ها و یا سبزیجات، برای کودکان مفید تر است. در ادامه این میوه ها و سبزیجات مفید برای کودکان را به شما معرفی می کنیم.

11جولای

سبزیجاتی که باید حتما در رژیم غذایی تابستانه خود بگنجانید!

سبزیجات منابع مهم بسیاری از مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبر غذایی، اسید فولیک و ویتامین های آ، ث وEهستند. خوردن رژیم غنی از میوه‌ ها و سبزیجات به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی سالم می‌ تواند خطر سکته مغزی، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲، برخی سرطان ها مانند سرطان دهان، معده، کولون و رکتوم، سنگ های کلیوی و کاهش توده استخوانی را کاهش دهد.

17آوریل

سالم‌ترین سبزیجاتی که در فصل گرما باید مصرف کنید

بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند. هیچ یک از سبزیجات حاوی کلسترول نیست. به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از ایرنا،سبزیجات منابع مهم بسیاری از مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبر غذایی، اسید فولیک و ویتامین های آ، ث وEهستند. خوردن رژیم غنی از میوه‌ ها و سبزیجات به عنوان […]

25آگوست

کلم بروکلی و بروکسل برای سلامت عروق خون مفید هستند

مجله زیبایی سبز:تحقیقات نشان می دهد برخی سبزیجات نظیر کلم بروکلی و کلم بروکسل (فندقی) از بیماری پیشرفته عروق خونی پیشگیری می کنند. به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از مهر،محقان دانشگاه وسترن استرالیا دریافتند مصرف زیاد سبزیجات چلیپایی نظیر کلم برگ، کلم بروکلی و کلم بروکسل با کاهش کمتر بیماری عروق خونی در […]

18جولای

سبزیجات را چگونه در فر برشته کنیم؟

برشته کردن سبزیجات بهترین روش برای استفاده از آن ها به صورت پخته است. وقتی که سبزیجات را برشته می‌کنید، طعم آن‌ها خوشمزه تر می‌شود و بافت عالی را به ما می‌دهند. سبزیجات برشته هم می‌توانند در کنار غذا استفاده شوند و هم به تنهایی یک وعده غذایی کامل را تشکیل می‌دهند. ،وقتی که تعطیلات […]

03جولای

کمبود ویتامین K خطر مرگ سالمندان را افزایش می دهد

مطالعات نشان می دهد افراد مسن دارای کمبود ویتامین K در مقایسه با سالمندان دارای میزان کافی این ویتامین، ۱۳ سال زودتر در معرض مرگ قرار دارند. مطالعه جدید محققان دانشگاه تافتس ماساچوست نشان می‌دهد افراد سنین ۵۴ تا ۷۶ سال با میزان پایین ویتامین K در خون شأن ۱۳ سال زودتر با احتمال مرگ […]

29ژوئن

دلمه فقط با برگ‌مو نیست؛ طرز تهیه دلمه سبزیجات

معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می‌رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می‌ریزیم و آن را بقچه‌پیچ می‌کنیم. دلمه اما فقط با برگ مو نیست. دلمه را می‌شود به شکل‌های متفاوتی درست کرد و به این سبک از غذا می‌شود خلاق‌تر نگاه کرد و […]

18نوامبر

دور انداختن 7 قسمت میوه ها و سبزیجات را برای همیشه فراموش کنید!

اگر شما هم به هنگام برش، خرد کرد و پوست کردن میوه ها و … زباله زیادی جمع می کنید، باید بدانید بعضی از متراکم ترین و متنوع ترین مواد غذایی در همین بخش از میوه ها و سبزیجات یافت می شوند. این میوه ها و سبزیجات در طول رشد در مقابل عناصر مختلفی قرار […]

08دسامبر

۲۷ نکته علمی در مورد سلامتی

زمانی که صحبت از سلامتی و تغذیه است، ابهامات بسیاری پیش می‌آید. اغلب به نظر می‌رسد مردم، حتی کارشناسان خبره، نظرات کاملا متضادی دارند. همیشه بین رژیم گرفتن و نگرفتن، بین اینکه یک ماده غذایی می‌تواند مفید باشد یا مضر و از این دست مسائل چالش‌هایی وجود داشته است. در این مقاله سعی شده است […]