آشپزی - صفحه ۷۱ از ۱۰۵ - مجله زیبایی سبز

06مرداد

طرز تهیه گوش‌فیل؛ فقط کافی است یک‌بار درست کنید!

آموزش‌های شیرینی و کیک‌پزی، طرز تهیه گوش‌فیل را آموزش می‌دهد. خیلی از ما چون از سختی‌های شیرینی‌پزی شنیده‌ایم، به کل بیخیالش شده‌ایم و ترجیح می‌دهیم هر مدل شیرینی‌ای که بخواهیم را از قنادی‌ها تهیه کنیم؛ اما این روزهای خانه‌نشینی اجباری باعث شده تا دست به کار شویم و حتی اگر یک شیرینی و کیک را […]

06مرداد

طرز تهیه مربای انجیر؛ طعمی که باید امتحان کنید

حالا که میوه انجیر به بازار آمده از خوردن آن غافل نشوید و انواع مختلف‌ش را حتما در رژیم غذایی‌تان داشته باشید. می‌توانید مربای آن را هم تهیه کنید تا مدت طولانی‌تری از این میوه جذاب استفاده کنید. حالا که میوه انجیر به بازار آمده از خوردن آن غافل نشوید و انواع مختلف‌ش را حتما […]

05مرداد

آیا غذا پختن با سیب‌زمینی‌های جوانه زده خطری ندارد؟

غذا پختن با پیاز‎های جوانه‌زده توصیه نمی‌شود؛ زیرا در جوانه پیاز مواد سمی وجود دارد که برای سلامتی بسیار مضر است. آیا سیب‌زمینی‌ هم وقتی جوانه‌ می‌زند، خطری برای سلامتی ما دارد؟ غذاهای بسیاری را می‌شود با ترکیب سیب‌زمینی و مواد خوراکی تهیه کرد. به دلیل مصرف بالای سیب‌زمینی ممکن است ما به صورت عمده […]

01مرداد

طرز تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی

این میزان مواد برای گوشت و لوبیا برای حدودا ۵ نفر کافیست ضمنا گوشت و لوبیا یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است که در قابلمه های مسی پخته می شده است. هم چنین آب این غذا همراه با نان تازه تیلیت شده و مورد استفاده قرار می گیرد. مواد لازم برای ۴ الی ۶ […]

01مرداد

طرز تهیه لوبیا پلو

لوبیا پلو از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهاست. لوبیا پلو اگه خوب طبخ شود، یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانیست. پس با ما همراه باشید تا انواع طرز تهیه لوبیا پلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با مرغ : سینه مرغ ۱ عدد لوبیا سبز ۲۰۰ گرم برنج خام ۲ پیمانه […]

01مرداد

طرز تهیه جوجه ماستی

برای پخت جوجه کباب ماستی، به هیچ عنوان از ماست دیگر به غیر از ماست چکیده استفاده نکنید زیرا آب نباید داشته باشد. ماست باید در حدی باشد که مرغ ها آغشته به ماست باشند اما در آن شناور نباشند. مواد لازم برای جوجه ماستی : سینه مرغ ۵۰۰ گرم ماست چکیده ۴ قاشق غذاخوری […]

01مرداد

طرز تهیه لازانیا با سویا

مواد لازم برای لازانیا با سویا : کره ۵۰ گرم نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم سویای ریز ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری کنسرو قارچ خردکرده ۱ قوطی (یا قارچ تازه نیم کیلوگرم) سس سفید حدود ۴۰۰ میلی لیتر روغن به میزان لازم فلفل دلمه ای ریز خرد کرده […]

01مرداد

طرز تهیه ترشی لیته

مواد لازم برای تهیه ترشی لیته: بادمجان یک کیلو سبزی معطر پاک کرده نیم کیلو فلفل دلمه ی سبز یک عدد فلفل دلمه ی قرمز یک عدد سیر رنده شده یک قاشق سوپ خوری فلفل سبز ۵۰ گرم هویج ۳ عدد کلم پیچ سفید ۲۵۰ گرم سرکه یک کیلو ادویه ی ترشی یک قاشق سوپ […]

01مرداد

طرز تهیه سوپ سفید

سوپ سفید یا سوپ جو، از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین سوپ هاست. این سوپ ها معمولا سوپ های مجلسی، غلیظ و به اصطلاح پروپیمان هستند. سوپ سفید هم از این قاعده مستثنا نیست. این خوراک می تواند به همراه نان به عنوان یک غذای اصلی مقوی و لذیذ سرو ‌شود. مواد لازم برای ۴ تا […]

01مرداد

طرز تهیه یتیمچه نیشابوری

یتیمچه در شهرهای مختلف به صورت های متفاوتی پخته می شود در ادامه شما را با طرز تهیه یتیمچه مشهدی یا یتیمچه نیشابوری آشنا می کنیم. این غذا یکی از ارزان ترین غذاها می باشد که در نیشابور به صورت متفاوت تری پخته می شود. نام عجیب یتیمچه از آنجایی می آید که گوشت در […]