آشپزی - صفحه 80 از 113 - مجله زیبایی سبز

22جولای

طرز تهیه لوبیا پلو

لوبیا پلو از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهاست. لوبیا پلو اگه خوب طبخ شود، یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانیست. پس با ما همراه باشید تا انواع طرز تهیه لوبیا پلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با مرغ : سینه مرغ 1 عدد لوبیا سبز 200 گرم برنج خام 2 پیمانه […]

22جولای

طرز تهیه جوجه ماستی

برای پخت جوجه کباب ماستی، به هیچ عنوان از ماست دیگر به غیر از ماست چکیده استفاده نکنید زیرا آب نباید داشته باشد. ماست باید در حدی باشد که مرغ ها آغشته به ماست باشند اما در آن شناور نباشند. مواد لازم برای جوجه ماستی : سینه مرغ 500 گرم ماست چکیده 4 قاشق غذاخوری […]

22جولای

طرز تهیه لازانیا با سویا

مواد لازم برای لازانیا با سویا : کره 50 گرم نمك، فلفل و آویشن به میزان لازم سویای ریز 150 تا 200 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری كنسرو قارچ خردكرده 1 قوطی (یا قارچ تازه نیم كیلوگرم) سس سفید حدود 400 میلی لیتر روغن به میزان لازم فلفل دلمه ای ریز خرد كرده […]

22جولای

طرز تهیه ترشی ليته

مواد لازم برای تهیه ترشي لیته: بادمجان یک کیلو سبزی معطر پاک کرده نیم کیلو فلفل دلمه ی سبز یک عدد فلفل دلمه ی قرمز یک عدد سیر رنده شده یک قاشق سوپ خوری فلفل سبز 50 گرم هویج 3 عدد کلم پیچ سفید 250 گرم سرکه یک کیلو ادویه ی ترشی یک قاشق سوپ […]

22جولای

طرز تهیه سوپ سفيد

سوپ سفيد يا سوپ جو، از خوشمزه ترين و پرطرفدارترين سوپ هاست. این سوپ ها معمولا سوپ های مجلسی، غليظ و به اصطلاح پروپيمان هستند. سوپ سفيد هم از اين قاعده مستثنا نيست. اين خوراک می تواند به همراه نان به عنوان يک غذای اصلی مقوی و لذيذ سرو ‌شود. مواد لازم براي 4 تا […]

22جولای

طرز تهیه یتیمچه نیشابوری

یتیمچه در شهرهای مختلف به صورت های متفاوتی پخته می شود در ادامه شما را با طرز تهیه یتیمچه مشهدی یا یتیمچه نیشابوری آشنا می کنیم. این غذا یکی از ارزان ترین غذاها می باشد که در نیشابور به صورت متفاوت تری پخته می شود. نام عجیب یتیمچه از آنجایی می آید که گوشت در […]

22جولای

طرز تهیه کتلت گوشت

کتلت یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای سرخ کردنی می باشد که به روش های متفاوتی پخته می شود. برای پخت کتلت از گوشت مرغ هم می توان استفاده کرد ما در ادامه شما را با پخت 2 نوع کتلت گوشت آشنا می کنیم. مواد لازم برای پخت کتلت گوشت: گوشت 250 گرم سیب […]

22جولای

طرز تهیه سرکه سیب خانگی

سرکه سیب غیر از همه خواصی که برای زیبایی و سلامت پوست و مو دارد، می‌تواند به‌عنوان یک آنتی‌هیستامین علائم آلرژی را کم‌رنگ کند. به گزارش هلث، اگر دچار آلرژی فصلی هستید، می‌توانید با خوردن روزانه یک قاشق غذاخوری سرکه سیب با یک لیوان آب و یک قاشق غذاخوری عسل، بهتر نفس بکشید و از شر […]

22جولای

طرز تهیه سالاد یونانی

چیزی که سالاد یونانی را از سایر سالادها منحصر به فرد می کند استفاده از پنیر فتا در سالاد هست که شاید یک کم برای شما عجیب باشد ولی طعم خوبی به سالاد می دهد. پنیر فتا نقش بسیار کلیدی و اساسی را در آشپزی یونانی دارد و جز جدانشدنی غذاها و پیش غذاهای یونانی […]

22جولای

طرز تهیه ترشی گل سیر

ترشی گل سیر طعمی مانند سیر ترشی دارد اما بوی آن کمتر است و به راحتی قابل خوردن است. این ترشی با غذاهایی مانند ماهی، دمیپختی و ماکارونی بسیار خوشمزه می شود و دهان کمتر از سیر بو می گیرد. زمانی که ساقه ی سیر بلند می شود، اگر هنوز چیده نشده اند، روی قسمت […]