• امروز : دوشنبه, ۱۰ اردیبهشت , ۱۴۰۳
  • برابر با : Monday - 29 April - 2024
اخبار امروز : 4
0

مواد غذایی

18اسفند
طرز تهیه رشته پلو ویژه نوروز | چه زمانی برنج آماده آبکشی است؟ | ترفند خوش‌عطر شدن رشته‌های این غذای خوشمزه

طرز تهیه رشته پلو ویژه نوروز | چه زمانی برنج آماده آبکشی است؟ | ترفند خوش‌عطر شدن رشته‌های این غذای خوشمزه

رشته پلو یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که در مناسبت‌هایی همچون نوروز، چهارشنبه سوری و در بعضی استان‌ها در شب یلدا سرو می‌شود. پس رشته پلو می‌تواند شام شب عید هم باشد.

12اسفند
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام، ویژه نوروز

طرز تهیه شیرینی ملکه بادام، ویژه نوروز

شیرینی ملکه بادام یکی از انواع شیرینی‌های آجیلی است که علاوه‌ بر طعم خوب و ظاهر زیبا بسیار مقوی است و برای پذیرایی در نوروز گزینه مناسبی است.

02اسفند
دقیقه ۹۰ نگهداری مواد غذایی در فریزر

دقیقه ۹۰ نگهداری مواد غذایی در فریزر

مشغله زیاد، نبود زمان کافی برای آشپزی و صد البته راهی برای ساده‌تر کردن آشپزی بود که باعث شد مواد غذایی فریز شده به فرآیند طبخ غذا اضافه شوند. اما هر کدام از این مواد غذایی یخ‌زده بازه زمانی مشخصی برای مصرف دارند که برای پیشگیری از فاسد شدن غذا باید از آن با خبر باشید.

12آذر
این مواد غذایی را خام نخورید!

این مواد غذایی را خام نخورید!

می‌دانید که تخم مرغ و گوشت را نباید خام بخورید، اما مواد غذایی زیاد دیگری هم وجود دارند که قطعا باید پیش از مصرف پخته شوند. از شنیدن نام بعضی از آن‌ها متعجب خواهید شد.

08مرداد
عوامل مهم تغذیه ای را بشناسیم/آنتی اکسیدان ها را دست کم نگیرید

عوامل مهم تغذیه ای را بشناسیم/آنتی اکسیدان ها را دست کم نگیرید

استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران، بر نقش مهم آنتی اکسیدان ها در تامین نیازهای بدن تاکید کرد.  محمدرضا وفا، گفت: آنتی اکسیدان‌ها از عوامل مهم تغذیه‌ای هستند که نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی ما دارند. این مواد رادیکال‌های آزادی را که ناشی از مصرف انرژی است از بدن پاک می‌کنند. اگر رادیکال‌های آزاد […]

27خرداد
شب قبل از اهدای خون خوب بخوابید/چه غذاهایی بخوریم

شب قبل از اهدای خون خوب بخوابید/چه غذاهایی بخوریم

مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، گفت: پیش از اهدای خون شب را خوب بخوابید و صبحانه یا ناهار کافی بخورید.  مینا کاویانی، با بیان اینکه انتقال خون و فرآورده های آن هر ساله به نجات زندگی میلیون ها انسان کمک می کند، اظهار کرد: اهدای خون به کسانی که در […]

19بهمن
۱۱ راه برای کنترل اعتیاد به مواد غذایی و از بین بردن سریع چربی

۱۱ راه برای کنترل اعتیاد به مواد غذایی و از بین بردن سریع چربی

اعتیاد به مواد غذایی در بدن ما هورمونهای خاصی وجود دارد که ، همانطور که دانشمندان ثابت کرده اند ، مسئول اعتیاد هستند. پرخوری نیز یک اعتیاد است ،از آنجا که برخی از افراد می توانند کنترل کمی کنند که چه چیزی و چه مقدار غذا می خورند، این نه تنها منجر به چاقی می شود […]