05مهر

زنجبیل برای چی خوبه ؟ ؛ طریقه مصرف زنجبیل | ۹ نکته مهم درباره فواید درمانی آب زنجبیل

از زمان‌های قدیم زنجبیل به طور گسترده برای پخت و پز و همچنین یک گیاه قوی برای درمان چندین بیماری استفاده شده است. این به دلیل وجود ترکیبات فعال مانند «جینجرول» است که به تقویت سلامت کلی کمک می‌کند و می‌تواند به چندین روش جالب برای بهبود متابولیسم، کاهش وزن، رفع گلودرد و تقویت رشد مو استفاده شود.

15فروردین

ادویه کباب کوبیده ؛ بهترین طعم دهنده کباب کوبیده | مواد و ترکیبات ادویه کباب کوبیده چیست؟

استفاده از ادویه در غذاهای گوشتی اهمیت ویژه‌ای دارد همانطور که می‌دانید عطر و طعم غذا مهمترین نکته برای خوشمزه شدن و مورد پسند قرار گرفتن غذاست. در ادامه ترکیبات لازم برای تهیه ادویه کباب را بیان کنیم.

23مهر

طرز تهیه آش انار خوشمزه | فوت و فن گرفتن بوی زهم گوشت

آش انار یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان درست می‌شود؛ در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه آش انار خوشمزه و در عین حال آسان آشنا شوید.

21مهر

یبوست و نفخ نشانه کمبود این ماده غذایی است

فیبرها نوع خاصی از کربوهیدرات هستند که به دلیل هضم نشدن راحت، فواید سلامتی مهمی چون کاهش کلسترول، تسریع دفع، بهبود گوارش و... در بدن دارند. در ادامه به بررسی نقش فیبر در بدن و ارزش تغذیه‌ای آن می‌پردازیم.

09مهر

بهترین روش برای استفاده مجدد از اشیاء و مواد غذایی دورریختنی

ضایعات مواد غذایی، مشکلی بزرگ‌تر از آن چیزی است که بسیاری از مردم تصور می‌کنند. درواقع، نزدیک به یک‌سوم کل مواد غذایی تولیدشده در جهان به دلایل مختلف دور ریخته می‌شود یا هدر می‌رود که این معادل نزدیک به ۱.۳ میلیارد تن در سال است اما با چند روش ساده به‌راحتی می‌توان پسماندهای منزل را کاهش داد.

17شهریور

۵ ماده غذایی برای کمک به پیشگیری از سرطان پوست

برای محفوظ ماندن در برابر خطرات اشعه ماوراء بنفش، لازم است از کرم‌های ضدآفتاب استفاده شود اما این همه ماجرا نیست؛ اضافه کردن برخی از گزینه‌های غذایی به رژیم روزانه، علاوه بر کرم‌های ضد آفتاب، سدی در برابر ابتلا به سرطان کشنده پوست است.

17شهریور

با این مواد غذایی کاهش وزن دائمی را تجربه کنید

نتایج تحقیق کنونی نشان می‌دهد که مصرف لوبیا، نخود، عدس و نخود فرنگی به کاهش وزن کمک می‌کند.

26مرداد

روش درست نگهداری از زعفران در خانه | با این ترفند زعفران خوشرنگ و معطر می‌ماند

برای اینکه زعفران عطر و رنگ خوبی داشته باشد به این نکات توجه کنید.

14تیر

غذای ۵ هزار ساله ایرانی که همه را عاشق خود کرده است

«قورمه‌سبزی» از کی اختراع شد؟ بنا به تحقیقات تاریخی، قورمه‌سبزی غذایی ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله است و این یعنی اختراع نشده، بلکه تکامل یافته و «غذای ملی» شده؛ و البته یکی از نمادهای همبستگی فرهنگی و تغذیه‌ای ایرانی‌ها.

01خرداد

از زینک چه می‌دانید؟ | علائم کمبود زینک یا روی

بدن شما نیاز به انواع مواد مغذی دارد تا عملکردهای اساسی آن درست و سالم پیش بروند. یکی از این مواد مغذی، زینک (روی) است؛ در این مطلب اطلاعاتی درباره زینک آمده است.