13سپتامبر

خوراکی‌هایی که نباید همزمان خورد

فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ با کیفیت ۷۰ درصد به بالا به کاهش فشار خون و سلامت قلب کمک می‌کنند، اما پروتئین‌های شیر جلو جذب این ترکیبات را می‌گیرند

07سپتامبر

شیرین‌کننده‌های مصنوعی مغز را تا ۱.۵ سال پیر می‌کنند

شیرین‌کننده‌های مصنوعی در بسیاری از خوراکی‌ها از نوشابه‌های رژیمی گرفته تا غذاهای مخصوص افراد دیابتی، وجود دارند و خیلی‌ها فکر می‌کنند این مواد جایگزین بی‌خطر شکرند

31آگوست

چرا باید روزانه ۱۱ گیاه در رژیم غذایی گنجاند؟

افرادی که تنوع گیاهان در رژیم غذاییشان کمتر است، سطح کلسترول «اچ‌دی‌ال» خونشان، که «کلسترول خوب» شناخته می‌شود، پایین‌تر است، سطوح پایین‌تر این نوع کلسترول می‌تواند احتمال بروز مشکل قلبی یا سکته را بیشتر کند

18آگوست

پرهیز از این خوراکی‌ها کمک می‌کند دو برابر بیشتر وزن کم کنیم

این مقاله، که در مجله «نیچر» (Nature) منتشر شد، یک رژیم غذایی فوق‌فراوری‌شده را با رژیم کم‌فراوری‌شده مقایسه کرد و دریافت که اجتناب از خوراکی‌های فوق‌فراوری‌شده به کاهش هوس غذایی، افزایش میزان کاهش وزن و بهبود کاهش چربی کمک می‌کند

13آگوست

هشدار تابستانی درباره ساندویچ‌های سرد؛ مراقب مسمومیت باشید

سازمان غذا و دارو با هشدار نسبت به مصرف ساندویچ‌های سرد در روزهای گرم سال، اعلام کرد که نگهداری نادرست این محصولات می‌تواند باعث رشد باکتری‌ها و بروز مسمومیت غذایی شود.

02جولای

هشت ماده غذایی که با سرد شدن در یخچال، سالم‌تر می‌شوند

هشت ماده غذایی که با سرد شدن در یخچال، سالم‌تر می‌شوند برنج سفید زمانی که سرد شود، نشاسته مقاوم تشکیل می‌دهد که می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از ایندپندنت، به گفته متخصصان تغذیه، در صورتی که […]

28می

تولید بیسکویتی که همان کار داروی لاغری اوزمپیک را انجام می‌دهد

افراد پس از صرف این بیسکویت بیشتر احساس سیری می‌کنند و هورمون سیری بیشتر در بدنشان ترشح می‌شود

27می

هشدار سازمان غذا و دارو: عرضه این محصولات غذایی ممنوع است

سازمان غذا و دارو با انتشار اطلاعیه‌ای، فهرستی از فرآورده‌های غذایی فاقد مجوز بهداشتی را اعلام کرد و تأکید کرد که عرضه این محصولات تخلف بوده و با متخلفان برخورد قانونی خواهد شد.

24می

چهار خوراکی موثر در کاهش فشار خون

چای، شکلات تلخ، سیب و انگور چهار ماده غذایی موثرند که می‌توانند روی گشاد‌تر شدن رنگ‌ها و در نتیجه آن کاهش فشار خون تاثیر بگذارند

09می

غذای کپک‌زده را کامل دور بریزید!

کارشناس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو هشدار داد: برخی کپک‌های غذایی می‌توانند سموم خطرناکی تولید کنند که حتی با حرارت، پخت یا شست‌وشو نیز از بین نمی‌روند. بنابراین، غذای کپک‌زده باید به طور کامل دور ریخته شود.