• امروز : جمعه, ۱۰ فروردین , ۱۴۰۳
  • برابر با : Friday - 29 March - 2024
اخبار امروز : 0
0

بادمجان

27آذر
طرز تهیه بادمجان شکم پر رژیمی خوشمزه و کم کالری

طرز تهیه بادمجان شکم پر رژیمی خوشمزه و کم کالری

یکی از غذاهای خوشمزه رژیمی که میتواند تنوع خوبی به رژیم غذاییتان بدهد ، بادمجان شکم پر رژیمی است.

22فروردین
نگهداری طولانی مدت بادمجان

نگهداری طولانی مدت بادمجان

بادمجان یک محصول بومی جنوب آسیاست و کشت آن در هندوستان به ۸۰۰ سال قبل از میلاد حضرت مسیح (ع) باز می گردد و بعد این محصول به چین رسید. در قرون وسطی اسپانیا و در قرن پانزده میلادی فرانسه کشت بادمجان را شروع نمودند. آسیا هم به ویژه کشورهای چین، هند و ایران تولیدکننده اصلی این سبزی هستند و ایتالیا، اسپانیا، رومانی، اوکراین و فرانسه هم در رتبه های بعدی قرار دارند.

03دی
طرز تهیه رول کدو و بادمجان

طرز تهیه رول کدو و بادمجان

رول کدو و بادمجان یک غذای فوق العاده برای کسانی هست که عاشق کشک هستند. طعم کشک در این غذا غالب است و وجود آن باعث جذابیت بیشتر این غذا شده است.

31خرداد
طرز تهیه غذای مجلسی بقچه بادمجان (عکس)

طرز تهیه غذای مجلسی بقچه بادمجان (عکس)

بقچه بادمجان غذایی لذیذ و خوشمزه و همچنین شیک و مجلسیست که توصیه میکنیم حتما ان را درست کنید و از طعم خوش ان لذت ببرید .بقچه بادمجان پیش غذایی شیک و خوشمزه است .  آماده سازی این غذا و پخت آن حدود سی دقیقه طول میکشد. مواد لازم جهت تهیه بقچه بادمجان برای ۵ […]

10مهر
طرز تهیه خورش غوره بادمجان

طرز تهیه خورش غوره بادمجان

طرز تهیه خورش غوره بادمجان مواد لازم برای تهیه خورش غوره بادمجان : غوره بدون هسته ۱ پیمانه بادمجان متوسط سرخ شده ۵ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم  رب گوجه فرنگی  ۱ قاشق غذاخوری مرغ (سینه یا ران) ۱ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد   طرز […]

07مهر
طرز تهیه گوشت قلقلی و بادمجان

طرز تهیه گوشت قلقلی و بادمجان

طرز تهیه گوشت قلقلی و بادمجان مواد لازم برای گوشت قلقلی و بادمجان :  گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله)  ۲۵۰ گرم هویج بزرگ ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد آردنخودچی  ۱ قاشق پر نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم سماق به مقدار لازم رب گوجه ۱ قاشق آب ۲ […]

08اسفند
طرز تهیه خورش انار و بادمجان خوشمزه

طرز تهیه خورش انار و بادمجان خوشمزه

پیاز متوسط ۱ عدد آب انار ۲ پیمانه دانه انار ۱ پیمانه گوشت مرغ ۴۰۰ گرم بادمجان قلمی ۳ عدد روغن ۲ ق س پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری رروغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد پیاز را سرخ کنید و پس از برشته شدن […]

14آذر
اشکنه کدو و بادمجان

اشکنه کدو و بادمجان

اشکنه یکی از غذاهایی است که از دیرباز در ایران طبخ می‌شده است. این غذا با توجه به موادی که در آن به کار می‌رود بسیار متفاوت است. گاه سبک و گاه سنگین‌تر است. شما می‌توانید با توجه به ذائقه و رژیم غذایی خود مواد داخل آن را تغییر دهید. مواد لازم:‌ برنج خشک ۳ [...]