19دسامبر

مطالعه‌ای جدید در سوئد: خوردن پنیر و خامه پر‌چرب خطر زوال عقل را کاهش می‌دهد

مطالعه‌ای جدید در سوئد: خوردن پنیر و خامه پر‌چرب خطر زوال عقل را کاهش می‌دهد شرکت‌کنندگان این مطالعه که روزانه دست‌کم دو قاچ پنیر پرچرب می‌خوردند ۱۳ درصد کاهش خطر ابتلا به زوال عقل و ۲۹ درصد کاهش خطر زوال عقل عروقی را از خود نشان دادند. پژوهشی بلندمدت در سوئد نشان می‌دهد خوردن پنیر […]

04نوامبر

نتیجه پژوهشی تازه در ژاپن: خوردن پنیر می‌تواند خطر زوال عقل را کاهش دهد

بر اساس پژوهشی تازه در ژاپن، خوردن پنیر دست‌کم یک‌بار در هفته ممکن است نه‌تنها میل به لبنیات را برطرف کند، بلکه با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل نیز ارتباط داشته باشد.

09جولای

لیست پنیرهایی خوشمزه برای کاهش چربی شکم

این پنیرها ممکن است به کاهش چربی شکم کمک کرده و در عین حال شما را سیر و راضی نگه دارند.

07جولای

پنیر سوییسی به کنترل فشار خون کمک می‌کند

پنیر سوییسی از کم‌‌نمک‌ترین پنیرها به شمار می‌رود و در هر ۲۸ گرم آن تنها ۵۲ میلی‌گرم سدیم یعنی حدود ۲ درصد نیاز روزانه وجود دارد

27سپتامبر

رمزگشایی از دی‌ان‌ای «قدیمی‌ترین» پنیر جهان؛ چینی‌ها ۳۶۰۰ سال پیش چطور لبنیات تولید می‌‌کردند؟

محققان موفق به استخراج و رمزگشایی دی‌ان‌ای پنیر باستانی شده‌اند که ۳۶۰۰ سال پیش همراه با بقایای مومیایی‌شده مردمان عصر برنز، در شمال غربی چین کشف شدند.

23ژوئن

می‌خواهید شاداب بمانید و پیری سالم داشته باشید؟ پنیر بخورید

این که مردم انگلیسی‌زبان به جای لبخند زدن هنگام عکس گرفتن اسم پنیر را می‌آورند و می‌گویند «cheese»، ظاهرا تنها به دلیل شکل لب‌ها در هنگام تلفظ این کلمه نیست، چون بر پایه برخی تحقیقات، گویا خوردن پنیر واقعا لبخند و شادی به همراه دارد.

15می

زیاده روی در مصرف پنیر به این دلایل ممنوع

زیاده‌روی در مصرف انواع پنیر می‌تواند عوارض جانبی زیادی داشته باشد و سلامت بدن را تحت تأثیر قرار دهد.

17نوامبر

دستور تهیه پنیر پارمسان در خانه؛ پنیر محبوب ایتالیایی

پنیر پارمسان یکی از پنیرهای محبوب ایتالیایی است که بافت خشک و طعم غلیظی دارد ، استفاده از مقدار کمی پنیر پارمسان رنده شده میتواند طعم هر غذایی را بهتر کند.

25می

پنیر را با این مواد غذایی نباید مصرف کرد

در هم خوری باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن دانش چگونه خوردن، موضوع بسیار مهمی در تغذیه است. در این مطلب درباره مواد غذایی که با پنیر نباید مصرف کرد، می‌خوانید.

13آوریل

طرز تهیه پنیر خانگی یا لیقوان | با این دو روش خودتان در خانه پنیر لیقوان تهیه کنید

پنیر لیقوان از پنیرهای اصیل و قدیمی ایرانی است که اولین بار در روستای لیقوان تبریز درست شد و بعد شهرت پیدا کرد.