در سفر به لونبورگ آلمان از موزه نمک آلمان دیدن کنید

در سفر به لونبورگ آلمان از موزه نمک آلمان دیدن کنید

تاریخچه تولید نمک را در موزه نمک آلمان در لونبورگ ببینید

به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از بیتوته،شهر لونبورگ Luneburg در ایالت نیدر زاکسن آلمان ، زمانی مرکز اصلی تولید نمک بوده است، تاریخچه این شهر بیش از ۱۰۰ سال قبل با صنعت تهیه نمک گره خورده است و این صنعت باعث رونق و ثروت در این شهر شده بود تا این که در نهایت در سال ۱۹۸۰ کارخانه های تولید نمک این شهر بسته شدند.

امروزه یکی از کارخانه های کوچک نمک این شهر که در گذشته فعالیت داشته به عنوان موزه نمک دوباره مورد بهره برداری قرار گرفته است. در این موزه تاریخچه و اهمیت این شهر را به عنوان تولید کننده نمک کشور آلمان و گذشته شهر به نمایش گذاشته شده است.

موزه نمک لونبورگ یا آور قدیمی ترین کارخانه های نمک این شهر است که روزگاری جزو  بزرگترین کارخانه های اروپای مرکزی محسوب می شده اند.

بر اساس گفته های تاریخی ، اولین بار نمک این شهر توسط یک شکارچی کشف شد  . این شکارچی خرسی که در حال آبتنی کردن در آب دریاچه بوده است را شکار میکند و پوست خرش را جدا کرده آویزان میکند تا خشک شود.

شکارچی بعد از خشک شدن پوست خرس متوجه کریستالهای نمک روی پوست و موی خرس می شود و موقعیت دریاچه ای که خرس را در آن شکار کرده به صورت دقیق مشخص میکند و به این ترتیب برای اولین بار تولید نمک در این منطقه شروع می شود.

ویژگی بارز رونق شهر لونبورگ در قرن ۱۹ ، استخراج نمک بوده است. در آن دوران  تولید نمک خوراکی و صنعتی تجارتی بسیار پر سود بود است.

شهر قدیمی لونبورگ بالای تپه ای شوره زار قرار داشته که منبع اصلی ثروت این شهر محسوب می شده است.

استخراج دائمی نمک و لایه های رسوب اطراف آنها در این منطقه به مروز باعث نشست قابل توجه بخش هایی از شهر شده بود که در برخی مناطق به چندین متر می رسید و باعث عدم ثبات و استحکام خانه های شهر شده بود  و احتمال تخریب شهر روز به روز افزایش پیدا میکند.

در طول زمان به دلیل کاهش ذخایر نمک ، دیگر کارخانه های سودآوری گذشته را نداشتند  و همین امر در نهایت در سال ۱۹۸۰ منجر به تعطیلی کارخانه های نمک این شهر شد.

امروزه مقدار کمی نمک توسط برخی از کارخانه های شهر استخراج می شود که برای تشریفات و مراسم خاص مورد استفاده قرار می گیرد ، کیسه های کوچک نمک تولیدی این شهر در ساختمان شهرداری لونبورگ به صورت نمادین به فروش می رسند یا به عنوان هدیه از سوی شهر به زوج هایی که به تازگی ازدواج کرده اند اهدا می شود.

ظرف های نمک در موزه نمک آلمان