سالادی خوشمزه برای عاشقان پنیر. تهیهی آن سریع و ساده است.
Owens-Mozzarella-And-Tomato-Salad
مواد لازم:
4عدد گوجهفرنگی بزرگ
۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون
پودر فلفل سیاه جهت مزهدار کردن
۳۲۰ گرم پنیر موتزارلا، باریک برش خورده
۸ شاخهی کوچک ریحان تازه، ریز خردشده
طرز تهیه:
گوجهفرنگیها را به دو قسمت برش دهید، سپس ریز کنید؛ آنها را در ۴ بشقاب مخصوص سرو، بچینید. روی برشهای گوجه که در هر بشقاب چیدهاید ۱ قاشق از روغن زیتون بریزید و روی آن فلفل سیاه بپاشید. برشهای پنیر را روی گوجهها بخوابانید و خردههای ریحان را روی پنیر قرار دهید. روی بشقاب را با سلیفون پلاستیکی بپوشانید و پیش از سرو به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
کالری : 332 | چربی : 25.2g | پروتئین : 18.8g | کربوهیدرات : 9.1g | چربی اشباه نشده : | فیبر : 2.2g | شکر : | نمک : 448mg
زمان آماده سازی : 10 دقیقه | زمان پخت : | زمان کل : 30 دقیقه
منبع:cookingmagazine.ir
