• امروز : دوشنبه, ۲۵ خرداد , ۱۴۰۵
  • برابر با : Monday - 15 June - 2026
اخبار امروز : 0

آشپزی - صفحه 17 از 113 - مجله زیبایی سبز

29اکتبر
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی: یک غذای خوشمزه و سالم

طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی: یک غذای خوشمزه و سالم

به طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی می پردازیم. کوفته تبریزی گیاهی یکی از غذاهای محبوب و معروف در فرهنگ آذربایجان است. این کوفته با استفاده از مواد گیاهی مانند غلات، حبوبات و سبزیجات تهیه می شود و طعم و عطر خوشایندی دارد. همچنین، کوفته تبریزی گیاهی از نظر تغذیه ای بسیار سالم و مفید است. برای گیاهخواران بسیار مناسب است.

23اکتبر
بهترین میان وعده های شبانه برای کاهش وزن

بهترین میان وعده های شبانه برای کاهش وزن

بر اساس یک بررسی در سال 2023 که در مجله Nutrients منتشر شد، تنقلات و میان وعده های شبانه، اگر به درستی انتخاب شوند، می توانند به کاهش وزن شما کمک کنند.

21اکتبر
۵ ترفند جادویی برای طبخ مرغ خوشمزه

۵ ترفند جادویی برای طبخ مرغ خوشمزه

امروزه با افزایش موارد کلسترول، اسید اوریک و کبد چرب مصرف گوشت‌های سفید نظیر مرغ و ماهی توصیه می‌شود. مرغ یکی از مواد اصلی غذایی ایرانی‌هاست، غذاهایی نظیر خورش فسنجان، زرشک پلو با مرغ یا جوجه کباب، از جمله غذاهای محبوب ما ایرانی‌هاست. البته لازمه خوشمزه شدن این غذاها طعم دار کردن مرغ هنگام طبخ است.

19اکتبر
«جوکول» چه تنقلاتی است؟

«جوکول» چه تنقلاتی است؟

«جوکول» نوعی از تنقلات در استان گیلان است که از برنج نارس تهیه می‌شود و در فرهنگ استان گیلان نماد سرسبزی و برکت است. از این‌رو «مهارت تهیه جوکول  و کارکردهای فرهنگی آن» به عنوان یکی از میراث‌های ناملموس استان گیلان به ثبت رسیده است.

16اکتبر
آیا نوشیدن آب سرد برای سلامتی مفید است یا مضر؟

آیا نوشیدن آب سرد برای سلامتی مفید است یا مضر؟

باور کنید یا نه، نوشیدن آب سرد فواید بسیار زیادی دارد. در ادامه بخوانید تا همه آنها را یاد بگیرید و بدانید که چرا باید آب سرد بنوشید.

15اکتبر
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم مخصوص پاییز

آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم مخصوص پاییز

با فرا رسیدن فصل پاییز و سرد شدن تدریجی هوا شما می‌توانید پخت سوپ را که غذایی گرم و دلچسب برای این فصل است، در برنامه غذایی خانواده قرار بدهید.

14اکتبر
جوز هندی در چه غذاهایی استفاده میشود؟

جوز هندی در چه غذاهایی استفاده میشود؟

جوز هندی در چه غذاهایی استفاده میشود؟ را بررسی می‌کنیم و راه‌های متعددی را برای استفاده از این ادویه عطری و مزه‌دهنده در آشپزی و غذاها معرفی خواهیم کرد.

12اکتبر
طرز تهیه شاهی پنیر غذایی هندی

طرز تهیه شاهی پنیر غذایی هندی

با طرز تهیه شاهی پنیر آشنا می شوید. شاهی پنیر، یک غذای محبوب و خوشمزه هندی است که از تکه های پنیر در سس غلیظی از گوجه فرنگی، ادویه و خامه تهیه می شود. این غذا یکی از غذاهای محبوب در بین گیاهخواران نیز هست.

10اکتبر
طرز تهیه ساندویچ رژیمی سالم و متنوع

طرز تهیه ساندویچ رژیمی سالم و متنوع

با چند روش طرز تهیه ساندویچ رژیمی آشنا می شوید. این ساندویچ های رژِیمی کم کالری هستند و می توانید آن ها را در برنامه رژیم غذایی خود به کار ببرید و با خیال راحت میل کنید.

09اکتبر
مزه ششم هم شناسایی شد! | مزه جدید را چطور می‌توان چشید؟

مزه ششم هم شناسایی شد! | مزه جدید را چطور می‌توان چشید؟

یک مطالعه جدید نشان داده است که زبان انسان غیر از پنج مزه شامل شیرینی، شوری، تلخی، ترشی و اومامی که تاکنون تعریف شده است، آمونیوم کلرید را نیز به عنوان یک طعم اصلی تشخیص می‌دهد.