آشپزی - صفحه 96 از 113 - مجله زیبایی سبز

11می

از خواص قارچ چه می‌دانید؟

آشنایی با خواص قارچ برخی از گونه های قارچ ها سمی است اما تعداد زیادی از آنها خوراکی هستند و مصرف آنها مزایای سلامتی بسیار زیادی برای سلامت بدن دارد. قارچ های خوراکی ارزش غذایی خوبی دارند و به همین دلیل می توانند در کنار سبزیجات پرخاصیت میهمان همیشگی سبد غذایی خانواده‌ها شوند. قارچ ها کالری […]

11می

شیرینی نارگیلی با آرد

طرز تهیه انواع شیرینی نارگیلی برای آشنایی با روش پخت شیرینی نارگیلی ادامه ی مطلب را بخوانید. دستور اول را بیشتر قنادی ها استفاده می کنند. و روش دوم به روش خانگی می باشد. طرز تهیه شیرینی نارگیلی با آرد: مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی: پودر نارگیل 100 گرم شکر 200 گرم سفیده تخم مرغ […]

11می

طرز تهیه مربای توت فرنگی و نکاتی برای تهیه آن

طرز تهیه مربای توت فرنگی با تهیه ی مربای توت فرنگی می تواند علاوه بر مربا، مقداری شربت هم برای روزهای گرم در اختیارتان قرار دهد؛ فقط حواستان به نکات تهیه مربا باشد تا پس از مدتی که سراغ مربایتان رفتید با کپک یا شکرک مواجه نشوید. مواد لازم برای تهیه ی مربا توت فرنگی: […]

11می

15 نکته برای پخت لازانیای خوش طعم

طرز پخت لازانیا برای دستور پخت لازانیا، می توانید از مواد میانی متفاوتی استفاده کنید برای تهیه ی اصلی ترین مواد می توانید از گوشت چرخکرده یا گوشت ریش ریش شده، یا مرغ یا سوسیس کالباس استفاده کنید حتی می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید. برای داشتن یک لازانیای خوب، چند نکته را پیشنهاد […]

11می

طرز تهیه آش آبادانی

طرز تهیه اش ابادانی آش آبادانی از حبوبات، سبزی و برنج تهیه می شود و در صبح های زمستانی بسیار پر طرفدار است. آش آبادانی یا آش خوزستانی جزو مغذی ترین و خوش طعم ترین آش های ایرانی محسوب می شود. آش آبادانی را معمولا با گوشت یا بدون گوشت و تند درست می کنند. […]

06می

قلیه ماهی(غذای جنوب ایران)

طرز تهیه فلیه ماهی قلیه ماهی یکی از غذاهای معروف جنوب کشورمان است که بسیار خوشمزه است. در ادامه طرز تهیه قلیه ماهی و نکاتی برای پخت آن را آموزش داده ایم. مواد لازم برای تهیه ی قلیه ماهی : ماهی 500 گرم * سبزی قلیه ماهی خرد شده 500 گرم تمرهندی 200 گرم (نصف […]

04می

طرز تهيه كوكو لوبيا سبز به روش های مختلف

طرز تهيه كوكو لوبيا سبز تبریزی کوکو لوبیا سبز تبریزی مواد لازم کوکو لوبیا سبز : لوبیا سبز خرد شده ۲ پیمانه هویج رنده شده ۳ قاشق غذاخوری پیاز متوسط رنده شده یک عدد سیب زمینی رنده شده یک عدد آرد ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد پودرسیر به میزان لازم فلفل ، نمک […]

03می

طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی

طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی آش شلغم یکی از آش های محلی جنوب خراسان و البته یکی از آش های پرخاصیت در ایران است که استفاده درمانی و دارویی بسیاری دارد. آش شلغم به دلیل وجود شلغم و پیاز دارای انواع ویتامین‌های B و C و A است که در پیشگیری و درمان بیماری […]

01می

آشنایی با خواص تخم شربتی

تخم شربتی سرشار از فیبر بوده و باعث سیری کاذب می شوند شربت تخم شربتی از نوشیدنی های سنتی ایران است که بیشتر در فصل گرما و به‌صورت خنک مصرف می‌شود. این شربت از ترکیب آب، تخم شربتی، شکر، گلاب و یخ تهیه می‌شود. همچنین می‌توان زعفران نیز به آن افزود. تخم‌ شربتی در حقیقت […]

29آوریل

طرز تهیه انواع حلیم گندم

طرز تهیه حلیم گندم مواد لازم برای تهیه حلیم با گوشت: گندم پوست کنده 2 پیمانه گوشت با دنبه 300 – 400 گرم پیاز بزرگ 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار کم روغن به مقدار لازم کنجد و پودر دارچین برای تزیین طرز تهیه حلیم گندم با گوشت: ابتدا گندم […]