مدیریت خانه - صفحه 7 از 13 - مجله زیبایی سبز

03ژانویه

ادویه فلافل چیست و چگونه تهیه می شود؟

فلافل در اصل یک غذای عربی است که در ایران نیز پر طرفدار است، این غذا به علت استفاده از نخود پخته در تهیه آن ارزش غذایی بالایی نسبت به دیگر ساندویچ هایی که از بیرون تهیه میکنیم دارد و پر فایده تر است. به علت استفاده زیاد فلفل در نوع اصلی این غذا آنرا به این نام معروف کرده است. یکی از علل خوشمزه شدن فلافل ها استفاده از ادویه های خوب و با کیفیت در تهیه آنهاست.

31دسامبر

تمیز کردن اصولی تستر نان

توستر یک وسیله برقی پر استفاده است که امکان دارد، در طول روز بسته به نیاز چندین بار مورد استفاده قرار گیرد. توسترهایی که اکنون از طرف تولیدکنندگان گوناگون طراحی و روانه بازار می‌شود به جز آنکه دارای امکان گرم کردن نان هستند امکانات دیگری مانند یخ‌زدایی و... هم دارند که سبب می‌شود کاربری و دفعات استفاده از آنها زیاد شود. این خصوصیات هم نتیجه‌اش آن می‌شود که توستر در کوتاه مدت احتیاج به تمیز کردن و نظافت داشته باشد.

03دسامبر

انواع روش های خشک کردن زعفران

شیوه خشک کردن زعفران اهمیت دارد سه شاخص اصل رنگ، طعم و بو حفظ گرد. مطابق نتیجه یک بررسی در روند خشک‌ کردن زعفران، نتایج نشان داد که در شیوه خشک کردن، دمای بالاتر و زمان کوتاهتر در حفظ خصوصیات کیفی زعفران تاثیر گذارتر است.

01نوامبر

نحوه خشک کردن عناب و نگهداری طولانی مدت از آن

میوه عناب که درختی با ارتفاعی تقریبا ۵ تا ۱۰ متر با شکوفه‌های سبز مایل به زرد و خیلی کوچک می‌روید و میوه شیرین و قرمزرنگ دارد. این میوه بیضی‌شکل خواص دارویی خیلی زیادی دارد و به همین دلیل به آن خرمای قرمز هم می‌گویند.

20اکتبر

برای نگهداری طولانی مدت از گوجه چه باید کرد؟

صیفی جات و میوه ها را بهتر است که به صورت تازه استفاده کنید ولی بعضی اوقات بسیاری از اشخاص بهتر می دانند که گوجه فرنگی هایی را که در منزل به مقدار زیاد خریداری کرده اند به شیوه های گوناگون نگهداری کنند ما در این مطلب نکات نگهداری گوجه فرنگی به مدت طولانی را به روش های گوناگون خواهیم گفت.

18اکتبر

با این راهکار از فاسد شدن غذاها پیشگیری کنید

برای بسیاری از والدین انتخاب غذای مناسب برای تغذیه کودکان در مدرسه یک چالش است. چالشی که تا پایان سال تحصیلی هر روز با آن مواجه هستند. از یک طرف احتمال فاسد شدن غذاها و از سوی دیگر مقوی و متنوع بودن آنها موجب می شود تا برخی از والدین در انتخاب غذا دچار مشکل شوند.متخصص علوم تغذیه در گفتگو با ایرنا زندگی می گوید والدین دانش آموزان به این دلایل باید دور فست فود ها را خط بکشند.

01اکتبر

بهترین روش برای استفاده مجدد از اشیاء و مواد غذایی دورریختنی

ضایعات مواد غذایی، مشکلی بزرگ‌تر از آن چیزی است که بسیاری از مردم تصور می‌کنند. درواقع، نزدیک به یک‌سوم کل مواد غذایی تولیدشده در جهان به دلایل مختلف دور ریخته می‌شود یا هدر می‌رود که این معادل نزدیک به ۱.۳ میلیارد تن در سال است اما با چند روش ساده به‌راحتی می‌توان پسماندهای منزل را کاهش داد.

23سپتامبر