11تیر

چه بخوریم تا زیبا و جوان بمانیم؟

مهم نیست که چقدر مرطوب کننده‌های لوکس و سرم‌های ضد پیری استفاده می‌کنید، به هر حال از یک مرحله سنی به بعد، روند پیر شدن پوست آغاز می‌شود و مواردی مثل رژیم غذایی و ورزش نیز در جوانسازی پوست و سلامتی نقش دارند. رژیم غذایی بسیار مهم است، زیرا مواد غذایی سلول‌های بدن ما را […]

01تیر

خوردنی‌های ممنوعه در بارداری

در دوران بارداری داشتن یک رژیم غذایی متعادل و سالم بسیار حائز اهمیت است؛ تا علاوه بر تأمین نیازهای مادر و جنین بتواند از عوارض حاملگی نیز جلوگیری کند. بدین منظور نه‌تنها باید از مواد غذایی تازه و سالم استفاده کنید بلکه باید مواد غذایی ناسالم و یا مواد غذایی که در مواقع عادی مشکلی […]

27خرداد

غذا خوردن قبل از خواب موجب اضافه وزن می شود

مطالعه جدید نشان می دهد اگر دیرهنگام شام خورده و فورا به رختخواب بروید دچار اضافه وزن می شوید. به گفته محققان دانشگاه جان هاپکینز، این اضافه وزن به این دلیل است که متابولیسم کُند می‌شود، در حالیکه قندخون و سایر مواد شیمیایی دخیل در اضافه وزن و دیابت نوع ۲، تقویت می‌شوند. دکتر «جاناتان […]

27خرداد

شب قبل از اهدای خون خوب بخوابید/چه غذاهایی بخوریم

مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، گفت: پیش از اهدای خون شب را خوب بخوابید و صبحانه یا ناهار کافی بخورید.  مینا کاویانی، با بیان اینکه انتقال خون و فرآورده های آن هر ساله به نجات زندگی میلیون ها انسان کمک می کند، اظهار کرد: اهدای خون به کسانی که در […]

07خرداد

۸ مواد مغذی که دکترهای تغذیه نمی‌خورند، شما هم نباید بخورید

برخی از مواد خوراکی مغذی، ضررهایی نیز دارند. سر جمع، آسیب‌هایی که به بدن می‌رسانند بیشتر اثرات مثبت مقدار مواد مغذیی موجود است. برخی از مواد خوراکی مغذی، ضررهایی نیز دارند. سر جمع، آسیب‌هایی که به بدن می‌رسانند بیشتر اثرات مثبت مقدار مواد مغذیی موجود است؛ اما چرا ما این ۱۰ منابع غذایی را با […]

05خرداد

نقش سبد غذایی سالم در سلامت و تشریح ۶ زیرگروه غذایی

نایب رئیس انجمن تغذیه ایران، با تاکید بر اینکه مصرف اقلام موجود در سبد غذایی سالم برای تمام گروه‌های سنی لازم است، شش گروه غذایی را به شکل کامل معرفی کرد. دکتر مجید حسن قمی با بیان اینکه سبد غذایی مطلوب حاوی کالری(درشت مغذی‌ها) و ریز مغذی‌های لازم و ضروری برای هر یک از گروه‌های […]

05خرداد

تغذیه نامناسب علت اصلی بدخوابی

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی از تاثیر مستقیم تغذیه نامناسب در ایجاد اختلال خواب خبر داد.خوابیدن بدموقع چه اثراتی بر الگوی تغذیه‌ای افراد خواهد گذاشت؟ نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره ارتباط خواب با تغذیه نامناسب بیان کرد: کیفیت خواب با تغذیه نامناسب موضوعی شایع است و بی‌نظمی در خواب باعث کاهش […]

02آذر

فرمول خوراکی آبرسان پوست!

در شرایطی که نوشیدن آب بسیار مهم است، شما می توانید آب مورد نیاز بدن خود را از طریق مصرف برخی مواد غذایی نیز تامین کنید. تامین آب مورد نیاز بدن از اهمیت ویژه ای برای حفظ سلامت انسان برخوردار است. عدم مصرف آب به میزان کافی می تواند کم آبی بدن را در پی […]

05دی

تفاوت انواع پیاز در چیست و کدامیک مفیدتر است؟

معمولا در دستور تهیه غذاها، پیاز بدون اشاره به نوع آن استفاده می‌شود. بنابراین همه به سراغ دم دست‌ترین نوع آن یعنی پیاز سفید یا زرد می‌روند. اما آیا این نوع پیاز برای شما بهترین انتخاب است؟ ظاهرا تنها یک گونه پیاز وجود دارد که نسبت به سایر پیازها برای سلامت شما مفیدتر است. مطالعه‌ای […]