خانه / بایگانی/آرشیو برچسب ها : سس

بایگانی/آرشیو برچسب ها : سس

آیا می توان از سس مایونز در دوران بارداری استفاده کرد؟

در دوران بارداری باید دقت بیشتری نسبت به مواد غذایی که میخورید داشته باشید نکات استفاده از سس مایونز در بارداری مایونز یکی از دلپذیرترین غذاهایی است که امروز استفاده فراوانی دارد. می توانید آن را به بسیاری از دستور های پخت اضافه کنید، و یا همانطور که هست استفاده …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سس سفید

طرز تهیه سس سفید

مواد لازم:   آرد ٢ قاشق سوپ خوری کره یا روغن نباتی ٣ قاشق سوپ‌خوری(تقریبا ۴٠ تا ۵٠ گرم) شیر ۵ دسی لیتر(نیم لیتر) پودر موسکاد نیم قاشق چای خوری نمک و فلفل، فلفل به مقدار لازم     یک توضیح: موسکاد تقریبا مثل فندق می‌مانند و با رنده بسیار …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سس پنیر

طرز تهیه سس پنیر

اگر مایل باشید به برخی از غذاهایتان، طعم پنیر بدهید، ‌می‌توانید روی آن‌ها سس پنیر بریزید زمان تهیه: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۱۵ دقیقه مواد لازم: پنیر   ۱۰۰ گرم  آرد  ۲ قاشق غذاخوری  نمک  نصف قاشق چای‌خوری  فلفل  ۴/۱ قاشق چای‌خوری  کره  ۲ قاشق غذاخوری شیر ۲ پیمانه طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

دستور تهیه سس تارتار

دستور تهیه سس تارتار

از سس تارتار می‌توان برای طعم دادن انواع غذاها از جمله ناگت‌های مرغ و سیب زمینی استفاده کرد. مواد لازم:   خیار شور ۱۰۰ گرم آبلیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ۵۰۰ گرم پیازچه ۵۰ گرم تخم‌مرغ آب‌پز ۱ عدد سیر ۱ حبه جعفری ۲ قاشق غذاخوری نمک و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری با دستور جیمی الیور

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری با دستور جیمی الیور

سس سیب زمینی تنوری را با دستور جیمی الیور درست کنید چیپس سیب زمینی با دو نوع سس از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هر دو نوع این سس ها، چیپس خانگی شما را خوشمزه می کنند. …

بیشتر بخوانید »

سس مکزیکی هفت لایه

سس مکزیکی هفت لایه

این سس را با چیبس تورتیلا سرو نمایید. این سس برای مهمانی هایی که به سبک فرانسوی غذا ، پیش غذا ، سالاد و … در چند دور مختلف سرو می شوند بسیار مناسب است. اگر چه  برای درست کردنش باید کمی وقت بیشتری صرف کرد و زحمت بیشتری دارد …

بیشتر بخوانید »

موهامورا (سس لبنانی)

موهامورا (سس لبنانی)

آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد لازم :  فلفل دلمه ای ۳ عدد (۲۴۰ گرم پوره) (قرمز)  ۴ حبه  گردو  ۵۰ گرم  زیره سبز (آسیاب شده)  ۳/۴ قاشق چایخوری  رب انار  ۱ و نیم قاشق سوپخوری پیاز ۱ عدد کوچک فلفل قرمز (یا فلفل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سس ارده

طرز تهیه سس ارده

سس ارده را می توان به همراه فلافل، کتلت، سبزیجات خام و یا بخارپز میل نمود. مواد لازم برای سس ارده:  ارده ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری  نخود پخته  ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری  سیر  ۱حبه  آبلیمو ترش تازه نصف لیوان نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز نصف قاشق …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سس هلندی

طرز تهیه سس هلندي

مواد لازم : زرده ی تخم مرغ ۲ عدد خردل ۱ قاشق سوپخوری آب نصف پیمانه کره چهار قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه : ابتدا زرده ی تخم مرغ و خردل و نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یک …

بیشتر بخوانید »