07دسامبر

طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری با دستور جیمی الیور

سس سیب زمینی تنوری را با دستور جیمی الیور درست کنید چیپس سیب زمینی با دو نوع سس از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هر دو نوع این سس ها، چیپس خانگی شما را خوشمزه می کنند. حتی این سس با سیب […]

07دسامبر

سس مکزیکی هفت لایه

این سس را با چیبس تورتیلا سرو نمایید. این سس برای مهمانی هایی كه به سبك فرانسوی غذا ، پیش غذا ، سالاد و … در چند دور مختلف سرو می شوند بسیار مناسب است. اگر چه  برای درست كردنش باید كمی وقت بیشتری صرف كرد و زحمت بیشتری دارد . پایه این سس با […]

07دسامبر

موهامورا (سس لبنانی)

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه مواد لازم :  فلفل دلمه ای 3 عدد (240 گرم پوره) (قرمز)  4 حبه  گردو  50 گرم  زیره سبز (آسیاب شده)  3/4 قاشق چایخوری  رب انار  1 و نیم قاشق سوپخوری پیاز 1 عدد کوچک فلفل قرمز (یا فلفل آلپو یا پاپریکای بوداده) 1 […]

07دسامبر

طرز تهیه سس ارده

سس ارده را می توان به همراه فلافل، کتلت، سبزیجات خام و یا بخارپز میل نمود. مواد لازم برای سس ارده:  ارده ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری  نخود پخته  ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری  سیر  ۱حبه  آبلیمو ترش تازه نصف لیوان نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری سرکه ی سیب […]

07دسامبر

سس انچیلادای قرمز

آماده سازی: 5 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 20 دقیقه   مواد لازم :  روغن گیاهی 2 قاشق غذاخوری  آرد  2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه  2 قاشق غذاخوری آب  2 فنجان  رب گوجه فرنگی  85 گرم زیره 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری نمک […]

07دسامبر

طرز تهیه سس سالسای دودی

آماده سازی : 30 دقیقه  پخت : 15 دقیقه  موردمصرف : پیش غذا مواد لازم برای 8 نفر :  سیر 1 عدد  گوجه فرنگی  4 عدد  فلفل هالوپینو 3 عدد  پیاز قرمز 2 عدد گشنیز 100 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری سرکه انگور 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه به میزان لازم نمک […]

07دسامبر

طرز تهیه انواع سس های مخصوص روی پیتزا

با نحوه درست کردن سس های مخصوص پیتزا در خانه آشنا شوید   گاهی اوقات هوس می کنیم خودمان در خانه پیتزا درست کنیم. در این صورت هر موادی که بخواهم و به هر اندازه که دوست داشته باشیم در پیتزایمان استفاده می کنیم. اما در آخر مجبوریم سس های حاضری را روی پیتزایمان بریزیم. […]

07دسامبر

طرز تهیه سس آلفردو

می توانید از سس آلفردو خوشمزه و خوش عطر برای پاستا استفاده کنید مواد لازم برای سس آلفردو :  کره یک چهارم فنجان  خامه پرچرب  ۱ فنجان  سیر خرد شده ۱ حبه  پنیر پارمیسان یک و نیم فنجان جعفری خرد شده یک چهارم فنجان   طرز تهیه سس آلفردو : یک ماهیتابه برداشته و کره […]