07می

هر یک گازی که به غذاهای فوق‌فراوری‌شده می‌زنید، از طول عمر‌تان می‌کاهید

به ازای هر ۱۰ درصد افزایش کالری‌ دریافتی از غذاهای فوق‌فراوری‌شده، خطر مرگ زودرس نزدیک به ۳ درصد افزایش می‌یابد

03می

نتایج تحقیقات جدید پس از سال‌ها توصیه گوشت سفید به جای قرمز: مصرف زیاد گوشت مرغ عمر را کوتاه می‌کند

خطر مرگ ناشی از سرطان‌های گوارشی در افرادی که بیشتر از ۳۰۰ گرم گوشت سفید در هفته مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که کمتر از ۱۰۰ گرم در هفته می‌خورند، دو برابر بیشتر است

01می

چگونه غذاهای ناسالم بر مغز ما تاثیر می‌گذارند؟

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف زیاد قند و چربی اشباع‌شده می‌تواند به طور مستقیم بر عملکرد مغز، به‌ویژه حافظه و جهت‌یابی فضایی، تاثیر منفی بگذارد.

17آوریل

پنج خوراکی سالم برای کسانی که نیمه‌شب هوس خوردن می‌کنند

مقدار اندکی آجیل هم به ایجاد حسن سیری کمک می‌کند و هم تریپتوفان موجود در مغزها پیش‌ساز هورمون ملاتونین است که در خواب نقش مهمی دارد

17آوریل

برای حفظ سلامت بدن حبوبات را فراموش نکنید

لوبیا و عدس از مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، فولیک اسید، روی و سلنیوم سرشارند

17آوریل

سبزیجات برگدار تیره به سلامت و رشد ناخن کمک می‌کنند

آهن به انتقال اکسیژن به ناخن کمک می‌کند

09آوریل

تا وعده بعدی غذا چقدر باید صبر کنیم؟

فاصله‌گذاری مناسب بین وعده‌های غذایی می‌تواند به پایداری سطح قند خون، بهبود گوارش و تقویت عملکرد متابولیک بدن کمک کند

04آوریل

نان خمیر ترش، یک گزینه سالم برای مبتلایان به دیابت

برای افرادی که حساسیت به گلوتن یا مشکلات گوارشی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر دارند هم نان خمیرترش بهترین انتخاب است

30مارس

رژیم غذایی جدید هاروارد احتمال سلامت بدن در ۷۵ سالگی را دوبرابر می‌کند

سال ۲۰۲۵ است و گویا هنوز هم نتوانسته‌ایم برسر اینکه کدام رژیم غذایی- گیاهی، کتو یا مدیترانه‌ای- «بهترین» است به توافق برسیم. البته کارشناسان معتقدند که «بهترین» یا حتی «سالم‌ترین» رژیم غذایی رژیمی است که به اهداف شخصی شما، چه کاهش وزن چه کمک به محیط زیست، نزدیک باشد.

18مارس

چرا همیشه برای دسر جا داریم؟

چرا همیشه برای دسر جا داریم؟ نورون‌های «پی‌او‌ام‌سی» در مغز نقشی دو‌گانه دارند: آن‌ها هم احساس سیری ایجاد می‌کنند و هم اشتیاق به خوردن دسر و شیرینی محققان می‌‌گویند که سیستم پاداش مغز با شکر تحریک می‌شود و همین باعث می‌شود حتی با اینکه گرسنه نیستیم هوس کنیم شیرینی بخوریم. این میل به شیرینی بعد از سیری، که به […]