آشپزی - صفحه 13 از 113 - مجله زیبایی سبز

19ژانویه

با این غذا از شر حساسیت‌های فصلی خلاص شوید

تحقیقات نشان داده است که ماهی سالمون در مقایسه با دیگر ماهی‌ها به خاطر داشتن مقدار امگا ۳ بالا برای حساسیت بسیار مفید است.

19ژانویه

این خورش کرفس هم‌ کم‌کالری و هم متفاوت است

کرفس از جمله سبزیجات کم‌کالری است. از طرفی دیگر این سبزی منبع غنی‌ای از ویتامین C است. تحقیقات نشان داده که ویتامین C تولید هیستامین را در بدن کاهش داده و به درمان حساسیت فصلی کمک می‌کند.

19ژانویه

خوشمزه‌ترین غذای شیرازی را با این روش درست کنید

کلم از هر نوعی که باشد دارای ویتامین C فراوان است. کلم برگ در میان دیگر کلم‌ها خاصیت ضدالتهابی بیشتری دارد.

17ژانویه

این ادویه خوشبو را زمستان ها هر روز بخورید

افزودن دارچین به آب گرم یا ولرم می‌تواند تفاوت‌های زیاد و معناداری برای درمان گلودرد، کاهش کلسترول یا کنترل وزن ایجاد کند.

11ژانویه

طرز تهیه کوفته قارچ به روش های کاملا متفاوت

با طرز تهیه کوفته قارچ به روش های کاملا متفاوت آشنا می شوید. برای تنوع در غذاهای خود می توانید یکی از روش های کوفته قارچ را بنا به سلیقه ی خود درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

05ژانویه

طرز تهیه ترشی بلغاری، یکی از ترشی های خوشمزه و پرطرفدار

در این مقاله ، با طرز تهیه ترشی بلغاری آشنا می شوید. ترشی بلغاری که در زبان محلی به عنوان "turshia " شناخته می شود، یکی از اصلی ترین غذاهای بلغاری و یک چاشنی دوست داشتنی است که در طول سال از آن لذت می برید. این سبزیجات ترشی که به‌طور سنتی در شیشه‌های بزرگ تهیه می‌شوند، ترکیبی لذت‌بخش از تردی، ترشی، تندی و ادویه‌های معطر را ارائه می‌کنند.

04ژانویه

دوغ یا کشک؟ مساله این است | مقایسه تاثیر دو ماده لبنی محبوب بر سلامت انسان

کشک و دوغ دو مجصول لبنی محبوب در ایران و یک سری دیگر از کشورهای آسیایی هستند. این دو دارای خواص بی شماری برای سلامت هستند؛ با این حال تاکنون کمتر به مقایسه تاثیر این دو ماده لبنی بر سلامت کلی بدن و برتری یکی نسبت به دیگری پرداخته شده، اما براستی کدامیک از این دو برای انسان سالم‌تر است؟

31دسامبر

اگر کیک یا غذایمان بیش از حد شیرین شد، چگونه شیرینی را متعادل کنیم؟

به سوال اصلی پاسخ می‌دهیم: "اگر کیک یا غذایمان بیش از حد شیرین شد چه‌کار کنیم؟" و راه‌هایی که می‌توانید طعم اضافی شیرین را تنظیم کرده و لذت از غذا یا دسر خود را افزایش دهید، معرفی می‌شود.

30دسامبر

چند راهکار ساده برای لذت بردن از آشپزی

خیلی از افراد حتی دو یا سه ساعت قبل از ناهار یا شام هنوز نمی‌دانند چه غذایی درست کنند. این مسئله کلافه‌تان می‌کند. در بیشتر مواقع فکر این که چه غذایی بخوریم از آشپزی کردن سخت‌تر است. در این مطلب شما را با ترفندهای ساده و عملی آشنا می‌کنیم که از آشپزی و تهیه‌ غذای سالم در کنار خانواده، لذت ببرید

30دسامبر

راهکارهایی برای به حداقل رساندن چربی‌های اشباع مصرفی

همانطور که بارها ذکر شده خوردن مقدار زیادی چربی اشباع شده می‌تواند کلسترول شما را افزایش و خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد؛ از این رو لازم است با اتخاذ برخی راهکارها مصرف این عامل خطر را به حداقل برسانیم.