• امروز : چهارشنبه, ۱۹ اردیبهشت , ۱۴۰۳
  • برابر با : Wednesday - 8 May - 2024
اخبار امروز : 5
0

آشپزی - صفحه ۷۶ از ۱۰۵ - مجله زیبایی سبز

21تیر
فوت و فن‌های تهیه سوسیس خانگی در خانه

فوت و فن‌های تهیه سوسیس خانگی در خانه

حالا که کرونا مجبورمان کرده به رعایت اصول بهداشتی و منع‌مان کرده از رفتن به رستوران‌ها، در خانه دست به کار شویم و غذاهای فست‌فودی مورد علاقه‌مان را درست کنیم. حالا که کرونا مجبورمان کرده به رعایت اصول بهداشتی و منع‌مان کرده از رفتن به رستوران‌ها، در خانه دست به کار شویم و غذاهای فست‌فودی […]

20تیر
طرز تهیه مرصع‌پلو؛ جشنواره مزه‌ها

طرز تهیه مرصع‌پلو؛ جشنواره مزه‌ها

مرصع‌پلو غذای مخصوص مهمانی‌هاست؛ پس برای سنگ تمام گذاشتن برای مهمان‌هایتان این غذا را یاد بگیرید و مهمانی بی‌نظیری را رقم بزنید. البته مهمانی با رعایت فاصله اجتماعی و نکات بهداشتی! مرصع‌پلو غذای مخصوص مهمانی‌هاست؛ پس برای سنگ تمام گذاشتن برای مهمان‌هایتان این غذا را یاد بگیرید و مهمانی بی‌نظیری را رقم بزنید. البته مهمانی […]

20تیر
طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ طعمی متفاوت و لذیذ

طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ طعمی متفاوت و لذیذ

خورشت آلو اسفناج گزینه خوبی است برای وقت‌هایی که نمی‌دانیم چه غذایی درست کنیم. غذای راحت و خوشمزه‌ای که پای ثابت وعده‌های غذایی‌مان می‌شود. خورشت آلو اسفناج گزینه خوبی است برای وقت‌هایی که نمی‌دانیم چه غذایی درست کنیم. غذای راحت و خوشمزه‌ای که پای ثابت وعده‌های غذایی‌مان می‌شود. مواد لازم: نمک: به میزان لازم گوشت […]

20تیر
فوت و فن طبخ قلیه ماهی؛ طعمی جذاب از دل جنوب

فوت و فن طبخ قلیه ماهی؛ طعمی جذاب از دل جنوب

چقدر با قلیه ماهی میانه خوبی دارید؟ آیا تا به حال آن را امتحان کرده‌اید؟ یا در تصوراتتان ترکیب سبزی و ماهی چندان جالب به نظر نمی‌رسد و بیخیالش شده‌اید؟ چقدر با قلیه ماهی میانه خوبی دارید؟ آیا تا به حال آن را امتحان کرده‌اید؟ یا در تصوراتتان ترکیب سبزی و ماهی چندان جالب به […]

20تیر
چطور ماهی کبابی جذاب درست کنیم؟

چطور ماهی کبابی جذاب درست کنیم؟

آخر هفته‌ها را اگر از بساط جوجه‌کباب و کباب که دیگر تکراری شده‌اند بگذریم می‌توانیم یک ماهی تنوری متفاوت درست کنیم که هم زمان کمی برای پختش صرف می‌شود هم امگا۳ را به خودمان تزریق می‌کنیم. اما چطور یک ماهی کبابی بی‌دردسر درست کنیم؟ قبل از اینکه ماهی را درست کنید باید به فکر توری […]

20تیر
طرز تهیه ماهی شکم‌پر؛ غذایی مناسب آخر هفته‌ها

طرز تهیه ماهی شکم‌پر؛ غذایی مناسب آخر هفته‌ها

ماهی شکم‌پر یکی از غذاهایی است که لذت آن به خوردن با جمع‌های دوستانه و فامیلی است. غذایی نه چندان سخت که تنها کافی است با هیجان مشغول درست‌کردنش شویم. غذاهایی که با عنوان شکم‌پر شناخته می‌شوند معمولا زمان طولانی‌تری از بقیه غذاها برای طبخشان صرف می‌شوند؛ به همین خاطر بهترین زمان برای درست‌کردن آنها […]

20تیر
چطور ماهی را مزه‌دار کنیم؟

چطور ماهی را مزه‌دار کنیم؟

مزه‌دار کردن ماهی یکی از مهم‌ترین کارها برای طبخ این غذاست؛ پس وقتی تمام فوت و فن‌های این مزه‌دار کردن را یاد بگیرید می‌توانید ادعا کنید که در پخت ماهی یکه تاز هستید. مزه‌دار کردن ماهی یکی از مهم‌ترین کارها برای طبخ این غذاست؛ پس وقتی تمام فوت و فن‌های این مزه‌دار کردن را یاد […]

20تیر
فوت و فن‌های تهیه «ترشی لیمو»؛ تند و ترش

فوت و فن‌های تهیه «ترشی لیمو»؛ تند و ترش

اگر فلفل‌خور حرفه‌ای باشید حتما با سس فلفل، ترشی فلفل و انواع فرآورده‌های خودساخته فلفل هم آشنا هستید. یکی از بهترین ترشی‌های فلفلی، ترشی لیمو است که بخش زیادی از آن فلفل قرمز است. یک ترشی با طعم ترش و تند که هر فلفل‌خوری را به اوج لذت می‌رساند. اگر فلفل‌خور حرفه‌ای باشید حتما با سس فلفل، […]

15تیر
نکات مهم در پخت ته‌چین؛ غذایی که خلاقیت می‌طلبد

نکات مهم در پخت ته‌چین؛ غذایی که خلاقیت می‌طلبد

ته‌چین فقط مرغ نیست و می‌تواند با ترکیبات دیگری مثل اسفناج، بادمجان، گوشت و .. نیز درست شود. چرا ته‌چین همیشه از لذیذترین غذاهاست؟ پاسخش ساده است؛ چون گوشت، مرغ یا هر ترکیب دیگری با برنج مخلوط می‌شود، به هم آغشته می‌شوند و این ترکیب مزه فوق‌العاده‌ای را ایجاد می‌کند. ته‌چین همیشه ترکیب مرغ و […]

15تیر
طرز تهیه حمص؛ یک میان‌وعده جذاب لبنانی

طرز تهیه حمص؛ یک میان‌وعده جذاب لبنانی

حمص یا هوموس از غذاهای عربی است که بیشتر به عنوان پیش‌غذا استفاده می‌شود اما به دلیل اینکه پیش‌غذای سنگینی است می‌توانید به عنوان غذای اصلی هم آن را میل کنید. حمص یا هوموس از غذاهای عربی است که بیشتر به عنوان پیش‌غذا استفاده می‌شود اما به دلیل اینکه پیش‌غذای سنگینی است می‌توانید به عنوان […]