آشپزی - صفحه ۷۷ از ۱۰۵ - مجله زیبایی سبز

15تیر

با کدو حلوایی چه غذاهایی می‌توان درست کرد؟ دو پیشنهاد: کوکو و سوپ

کوکوی کدو حلوایی یکی از غذاهایی است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را درست کنید و بیخیال غذاهای تکراری هم شوید. یک کوکوی متفاوت و جذاب بدون کمترین سختی برای درست کردنش. کوکوها همیشه بهترین غذاها هستند برای وقتی که فرصت کمی داریم و حوصله خوردن غذای بیرون را هم نداریم. کوکوی کدو […]

15تیر

طرز تهیه سس گوجه‌فرنگی؛ خانگی و لذیذ

سس گوجه‌فرنگی از آن چاشنی‌هایی است که در هر خانه‌ای پیدا می‌شود و پیوندی که با غذاهای فست‌فودی دارد، جدانشدنی است. به همین دلیل هم هست که علاقه زیادی به این سس وجود دارد؛ اما به هرحال هر محصول کارخانه‌ای به دلیل افزودنی‌هایش ضررهایی هم دارد. چه بهتر که وقتی از یک محصول خوراکی زیاد […]

15تیر

طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی؛ غذایی جذاب از دل تاریخ

غذاهای محلی شهرها و مناطق دیگر آنقدر متنوع هستند که نباید از آنها غافل شویم. غذاهای محلی شهرها و مناطق دیگر آنقدر متنوع هستند که نباید از آنها غافل شویم. غذاهای خوش رنگ و لعابی که به هر حال بسته به ذائقه ما باب میل‌مان خواهند بود و چه بهتر که برنامه‌های غذایی‌مان ترکیبی از […]

15تیر

طرز تهیه محمره؛ یک غذای عربی برای فلفل‌دوست‌ها

اگر غذاهای تند را دوست داشته باشید و از هیچ فلفلی برای پخت غذاهای‌تان نگذرید، باید محمره را هم دوست داشته باشید. اگر غذاهای تند را دوست داشته باشید و از هیچ فلفلی برای پخت غذاهای‌تان نگذرید، باید محمره را هم دوست داشته باشید. یک غذای عربی که بخش زیادی از آن را فلفل تشکیل […]

15تیر

طرز تهیه همبرگر خانگی؛ بهترین برگر را با دست‌پخت خودتان امتحان کنید

همبرگرهای دست‌ساز و خانگی به دلیل اینکه از کیفیت گوشت و ملزومات آن آگاهی بیشتری دارید، ممکن است طعم دلچسب‌تری برای شما داشته باشد. اگر هوس همبرگر کرده‌اید و تصمیمتان این است که از برگرهای آماده استفاده کنید یا به یک فست‌فود بروید، چند لحظه دست نگه دارید. به یک قصابی بروید، گوشت چرخ‌کرده گوسفند، […]

15تیر

طرز تهیه قارچ و پیاز سوخاری؛ در خانه دست به کار شوید

قارچ و پیاز سوخاری از جذاب‌ترین پیش‌غذاها برای وعده‌های فست‌فودی است که با سیب‌زمینی سرخ‌کرده رقابت می‌کنند و نمی‌شود به آنها نه گفت. قارچ و پیاز سوخاری از جذاب‌ترین پیش‌غذاها برای وعده‌های فست‌فودی است که با سیب‌زمینی سرخ‌کرده رقابت می‌کنند و نمی‌شود به آنها نه گفت. درست‌کردن آنها هم در خانه به‌نظر سخت می‌آید اما […]

15تیر

طرز تهیه پیاز کاراملی؛ طعمی فراموش‌نشدنی برای انواع ساندویچ

حتما در فست‌فودها وقتی منوی رستوران را دیده‌اید در ترکیبات ساندویچ و همبرگر پیاز کاراملی به چشمتان خورده و آن را امتحان کرده‌اید. طعم بی‌نظیری که خوشمزگی ساندویچ را چندبرابر می‌کند و علاوه بر آن مغذی هم هست. اما پیاز کاراملی را چطور در خانه درست کنیم؟ حتما در فست‌فودها وقتی منوی رستوران را دیده‌اید […]

15تیر

فوت و فن‌های تهیه آبغوره در خانه

با رعایت ۱۶ نکته ساده یک آبغوره هیجان انگیز درست کنید. ۱. ابتدا غوره‌ها را پاک کرده و دم آنها را بگیرید. ۲. غوره‌ها را در یک ظرف بزرگ آب ریخته، تمیز بشویید و آبکشی کنید. ۳. پس از اینکه آب آن گرفته شد، غوره‌ها را روی یک دستمال نخی تمیز پهن کنید تا کاملا […]

13تیر

طرز تهیه سالاد شیرازی

سالاد شیرازی یکی از سالادهای خوشمزه ی ایرانی است که با توجه به ذائقه ی افراد می توانند چاشنی آن را تغییر بدهند. بهتر است سالاد شیرازی را با چاشنی های متفاوت تهیه کنید و از طعم و مزه ی متفاوت آن ها لذت ببرید. مواد لازم برای سالاد شیرازی : خیار ۲ عدد گوجه […]

13تیر

سالادی خوشمزه و متفاوت با سیب زمینی

سالاد یکی از بهترین پیش غذاها برای کسانی است که رژیم لاغری دارند. در بین تمامی سالادها، سالاد سیب زمینی و شوید یکی از خوش طعم ترین آنهاست. با ما ایران ناز همراه شوید تا با دستور تهیه این سالاد خوش طعم آشنا شوید مواد لازم برای سالاد سیب زمینی و شوید سیب‌زمینی پخته شده […]