غذای ملل - صفحه ۴ از ۱۴ - مجله زیبایی سبز

20اردیبهشت

دستور تهیه بیسکاتی/ بیسکویت سنتی ایتالیایی

بیسکاتی، بیسکویت سنتی ایتالیایی است که معمولا از مغز بادام در ترکیب آن استفاده می شود. بافت بیسکاتی ترد و کرانچی است و برای این که کاملا ترد و خشک شود نیاز به دو مرحله پخت دارد.

09اردیبهشت

طرز تهیه همبرگر خانگی؛ سالم و خوشمزه

همبرگر یکی از انواع خوشمزه و بسیار محبوب ساندویچ‌هاست که طرفداران زیادی دارد و از ترکیب گوشت چرخ کرده سرخ یا گریل شده با پیاز و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود.

03اردیبهشت

دستور تهیه محمره؛ دیپ خوشمزه با فلفل دلمه قرمز

محمره ، مزه یا دیپ خوشمزه سوریه ای است که با فلفل دلمه قرمز کبابی تهیه می شود و طعم دودی قوی و تند و تیزی دارد.

26فروردین

دستور تهیه کیویسکی مرغ؛ روشی منحصر به فرد برای سوخاری کردن مرغ

مرغ کیویسکی یا کیوسکی ، روش تهیه منحصر به فردی برای سوخاری کردن مرغ است که در آن گوشت مرغ مزه دار شده را دور ترکیب کره و سبزی می پیچند و سپس در آرد سوخاری گردانده و سرخ می کنند.

26فروردین

طرز تهیه نان مایورکا؛نانی خوشمزه با پخت راحت

نان مایورکا یا نان حلزونی اسپانیایی یکی از نان های پرطرفدار بین المللی است که برای وعده صبحانه یا عصرانه سرو می شود.

22فروردین

12 غذای سنتی کشور بلغارستان که نمی توانید از دست بدهید

۱۲ غذای سنتی کشور بلغارستان که نمی توانید از دست بدهید

اگر قصد سفر به کشور بلغارستان را دارید، علاوه بر طبیعت زیبا و بکر آن، حتما با غذا های سنتی بلغارستان هم آشنا شوید.

15فروردین

هر پیتزایی ایتالیایی نیست! تفاوت‌های پیتزا آمریکایی و ایتالیایی را بخوانید

«پیتزای ضخیم دوست دارید یا نازک؟»؛ اگر یک پیتزاخور حرفه‌ای باشید حتما بارها این سوال را شنیده‌اید. آنهایی که پیتزای امریکایی و ضخیم دوست دارند و دسته دومی که انتخابشان همیشه پیتزای ایتالیایی و نازک است؛ اما این دو پیتزا به جز ضخامتشان چه تفاوت‌هایی باهم دارند؟ اگر جزو آن دسته‌ای هستید که حتی عکس پیتزا دهانتان را آب می‌اندازد، این گزارش اطلاعات جدیدی به شما می‌دهد.

09فروردین

دستور تهیه رولت اسفناج؛فینگر فود خوشمزه و مجلسی

رولت اسفناج یک غذای خوشمزه مجلسی است که میتوانید برای زیباتر شدن میز پذیرایی خودتان از این فینگر فود زیبا استفاده کنید.

10بهمن

۶ اشتباه که در پخت پاستا انجام می‌دهیم

پاستا با ایتالیا پیوند خورده، در حالی که نودل آسیایی است. اما هر دو با یک فرمول کلی از ترکیب آب و تخم مرغ با آرد و نشاسته درست می‌شوند و هر دو همانطور که خوب می‌دانید، خوشمزه‌اند؛ بنابراین مفید است که بعضی از اشتباهات رایج در پختن پاستا را بدانید و از آن‌ها دوری کنید

24دی