• امروز : شنبه, ۱۵ اردیبهشت , ۱۴۰۳
  • برابر با : Saturday - 4 May - 2024
اخبار امروز : 0
0

آشپزی

17آذر
طرز تهیه یخنی نخود؛ آبگوشت به سبک شیرازی‌ها

طرز تهیه یخنی نخود؛ آبگوشت به سبک شیرازی‌ها

یخنی همان آب‌گوشت شیرازی‌هاست که طعم بی‌نظیری دارد. به گزارش مجله زیبایی سبز به نقل از ایرنا،یخنی همان آب‌گوشت شیرازی‌هاست که طعم بی‌نظیری دارد. مواد لازم برای تهیه یخنی نخود: گوشت گوسفند: ۴۰۰ گرم نخود: نصف پیمانه لوبیا قرمز یا لوبیا چیت:  پیمانه رب گوجه فرنگی: ۳ ق غ پیاز: ۱عدد متوسط نمک و زردچوبه […]

28تیر
ترفندهای پخت گوشت گوساله

ترفندهای پخت گوشت گوساله

گوشت گوساله نسبت به گوشت گوسفند بافت سفت تر و هضم مشکل تری دارد. به همین دلیل لازم است برخی نکات درباره نگهداری و طبخ آن رعایت شود تا طعم لذیذی داشته باشد:گوشت گوساله را می توان در بسته بندی اولیه به مدت دو تا سه روز در یخچال با درجه صفر تا ۴ درجه […]

20خرداد
اگر همسرتان آشپزی بلد نیست چه کنید؟

اگر همسرتان آشپزی بلد نیست چه کنید؟

بلد نبودن آشپزی شاید در نظر اول آنقدر با اهمیت بنظر نرسد؛ ولی حقیقت این است که آشپزی کردن یکی از مهم ترین علل حفظ و استحکام ارتباطات عاطفی است. آشپزی زن در منزل به مثابه یکی از دلبری های ظریف و لطیف زنانه تلقی می گردد، و شاید به جرأت بتوان گفت حساسیت و […]

15بهمن
نکات ریز و مهم در آشپزی

نکات ریز و مهم در آشپزی

در پخت کوکو سبزی بهترین حالت آن است که سبزی ها به تخم مرغ آغشته باشند بهترین روش پخت و ادویه مناسب برای ماهیچه ابتدا باید ماهیچه را کمی تفت دهید و با یک پیاز و یک حبه سیر بپزید. در انتهای پخت پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، نمک و زعفران را اضافه کنید و […]

14آذر
آموزش آشپزی با گوشت مرغ (۸ اشتباه رایج)

آموزش آشپزی با گوشت مرغ (۸ اشتباه رایج)

دلایل بسیار زیادی برای محبوب بودن طعم مرغ وجود دارد. بیشتر افراد به دنبال مرغ بدون استخوان و سینه مرغ بدون پوست می گردند تا بتوانند وعده غذایی خود را آماده سازند. مرغ یک غذای مقوی است و تقریبا می توان آن را با هر ماده ای ترکیب کرد. اما باید به هنگام تهیه و […]

14مرداد
آشپزی آسان و سریع با پیتزای margherita

آشپزی آسان و سریع با پیتزای margherita

این پیتزا به هیچ وجه یک غذای ویژه نیست اما می‌تواند میان‌وعده‌ یا ناهاری سریع و لذیذ باشد. Lazy-Girl-Pizza-Margherita مواد لازم: مخصوص تهیه‌ی ۲ عدد پیتزا ۲ عدد نان پیتزای pita ¼ فنجان سس ریحان و سیر ۱ فنجان پنیر موتزارلا، رنده شده ۲ عدد گوجه‌فرنگی رمی، خردشده طرز تهیه: فر را از قبل در […]

13آذر
فوت های کوزه گری در پخت لازانیا

فوت های کوزه گری در پخت لازانیا

لازانیا یک غذای ایتالیایی بسیار معروف است که تقریبا  در همه دنیا طرفداران زیادی دارد. معمولا همه افراد خانواده از افراد کم سن و سال گرفته تا افراد مسن، این غذا را دوست دارند. شاید شهرت آن به خاطر مواد خوشمزه، سس و پنیری است که در درست کردن آن استفاده می شود.